池州家庭食育研究院怎么去

食育——舌尖上的德育： 《幼儿园教育指导纲要》明确要求:幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在重点。良好的食欲和饮食习惯对幼儿的身心健康发展至关重要。饮食习惯的好坏，直接影响幼儿身体健康，好的习惯必须从小抓起。 食育就是良好饮食习惯的培养教育，即从幼儿起给予食物、食品相关知识的教育，延伸到饮食文化传承，劳动观念和节约意识的启蒙，对食物的探索兴趣与感恩之心等，达到培养终身健康的身心和丰富人性的目的。 广义上讲食育也是尊崇天地自然之道，传承祖先优良饮食文化，保护生态环境永续，增进人类身心灵康乐的基础教育。与其他国家相比，我国“食育”尚处于起步阶段。池州家庭食育研究院怎么去

近年来，校园食育呼声渐起，一些理念先进的教育部门、校园，以及社会机构已经开始大胆探索，积极推进。这些食育有的以健康生活习惯为主，有的以传统文化为关键，有的就是简单的手工制作......不能说这些食育不好，但总觉得这些食育内容少了点什么？ 很多领导把食育隔离在现行教学体系之外，觉得它只是一种饮食行为教育，这种教育更应该属于家庭责任。 其实不然，教育的使命不是应试，教育的使命是培养孩子成为健全的人！健全的人什么样？这在“中国学生的发展关键素养”以及教育部《3-6岁儿童学习与发展指南》中都有明确规定。因此，食育的根本目标是要辅助现有教育体系塑造孩童关键素养，而且食育优于其他教育手段。 较有效的食育应该是浸入式的，并以《3-6岁儿童学习与发展指南》以及“中国学生的发展关键素养”为目标，有效利用食物培养具有健全人格的人。池州家庭食育研究院怎么去食育让孩子对于营养态度的积极性都有所增加，渴望能够了解每天接触的食物的营养成分和益处。

随着生活水平的日益提高，日常生活中的饮食，已不是以往简单的吃饱转变成享受美食，健康美食，本课程就是通过中外饮食文化、历史的学习，以及健康有益的饮食习惯培养，提高学生对美食修养的提高。 所谓“食育”，即是指通过饮食教育及饮食相关过程进行的各方面教育，养成对食物营养的正确判断能力，通过健全的饮食生活达到健康的目的；通过饮食相关过程的多方面素质教育，培养健全的人格和丰富的人性，促进儿童少年的营养健康及德、智、美、劳等多方面发展。在实践中，这种颇为有趣的“食育”，很易被儿童所接受，故在家庭和教育机构中得以迅速推广。

孩子们“不爱吃饭”，并不是孩子的错。当你对自己所吃的食物一无所知的时候，自然提不起兴趣。家长们通常舍得花钱给孩子买这买那，却很少指着一样蔬菜告诉孩子，这是如何诞生、成长、收获，又是如何被烹饪上桌的，更鲜有家长会带着孩子到田间地头看一看。没有接触，孩子怎能爱上天然食物。各种加工零食来势汹汹，色素、添加剂、防腐剂在侵蚀着我们可爱的孩子。 食育，对于孩子极其珍贵和重要，伴随孩子一生的成长。 在我国，食育文化源远流长，既有“孔融让梨”等做人应该懂得礼让的经典故事，又有“饮食贵有节，做事贵有恒“的人生智慧。食育中蕴藏着众多深刻的国学精髓我们中国文化强调天人合一，让孩子从小学食育，动手创作，浇水施肥，了解土壤与自然。小朋友越小开始学食育，就能越早了解中国文化与自然规律。 爱上天然食物，发扬传统饮食文化，并较终培养孩子们健康的能力、生存的能力和爱的能力。食育的理念本身更好的支持我们去构建自己的家庭教育，给孩子更好的支持。

“食育”是一门接地气的教育，在“德智体美“素质教育中，“食育”是对孩子脑力、体力产生深远影响的基本教育，是一门能受益终身的应用科学。 在“德育”、“体育”已经被人们重视的，食育到底对孩子的生活有什么影响呢？ 食育较重要的作用就是帮助孩子好好吃饭。 食育的五个教育原则：安全、自然、健康、快乐、创意。 食育的内容： 1.传承传统的饮食文化； 2.普及饮食的基本营养和安全知识，培养健康的饮食行为； 3.与自然环境协调的意识，感恩大自然提供我们食物； 4.培养日常生活的基本技能，如食品选购； 5.培养健全的人格及爱心； 6.培养艺术想象力和创造力。食育达到“通过食育，培养国民终生健康的身心和丰富的人性”这一目的。池州家庭食育研究院怎么去

食育是对人与自然、人与环境和谐的教育和饮食文化的传承弘扬。池州家庭食育研究院怎么去

食育和环境创设认知相结合。环境创设不只只是用于校园美化和欣赏，更重要的是创设环境是否带给孩子们教育功能，是否带给他们食育认知的作用。如果我们将食育蕴含在孩子天真烂漫的环境体验活动之中，其效果自然事半功倍。 我们可以利用墙角旮旯、绿地树下开辟种植活动区。如每年的植树节和农作物种植季节，我们可以带领孩子种一些时令的蔬菜，让他们通过随时的观察、浇灌、除草、施肥等亲身体验活动，感知了解平时吃的蔬菜来自于哪里，知道健康绿色食品的生长过程。另外通过让孩子亲手栽种，观察植物的生长过程，可以使其了解一些蔬菜的生长环境、营养成份及对身体的益处。然后在蔬果成熟后，和小伙伴、老师一起采摘亲临其境的劳动，大家共同体验丰收的喜悦及采摘的乐趣。再把采摘回来的一部分蔬果经过精心加工做成各种食品。池州家庭食育研究院怎么去