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因为带病带伤的鲜活水产品经不起长途运输的刺激,极易造成死亡,运输之前要剔除出去。6、保障运输用水运输鲜活水产品用水必须选择水质清新、有机质和浮游生物含量少、中性或者微碱性、不含有毒有害物质的水。井水较好,自来水需要提前曝气2—3天,去除余氯。在载重允许的条件下,尽量增加运输水量,降低运输密度。三、运输工具及方法目前,鲜活水产品常用的运输工具是汽车,而且是经过改装过的专门用于鲜活水产品运输的车辆,同时推荐运输方法,或者单一或者综合运用,终目的就是提高成活率,降低损耗率。1、活鱼运输车鲜活水产品运输车主要由汽车、活鱼箱、增氧系统组成,有充氧、排污、换水等功能,装运鲜活水产品与水的比例为1:(2—4)。增氧系统的动力有的来自汽车传动系统,也有的以副机为动力,也可用氧气瓶供氧。鲜活水产品运输密度为每吨水200—250千克,运输时间可达72小时。2、敞口水箱敞口水箱可以借助水泵作自水循环,或者采用增氧机改善水中溶解氧,或者用纯氧纳米增氧管增氧。1只—10千克,水和鲜活水产品重量比为(5—10):1。这种方法可连续运输7—9小时。3、降温运输鲜活水产品运输之前要进行降温处理,即加冰将水温逐步降到16—20℃,每小时降温不超过5℃。广东保温运输箱厂家定制价是多少?武汉滚塑运输箱厂家定制
低温模拟冬眠运输是将鱼类生存环境温度控制在较低状态,使鱼进于“休眠”状态,降低呼吸速率,新陈代谢几乎降至零,基本无任何活动行为,受到强烈刺激时才产生缓慢的应激反应,能在离水条件下存活。研究表明,在5℃环境温度下,活鱼的活动呼吸量会迅速减少,鱼的肾功能降低,排尿量非常少,不需水循环,能长时间生存在没有水的环境中。使鱼进于“休眠”状态,零点到结冰点之间的温度范围为鱼的生态冰温。生态冰温因鱼的种类和生活环境不同而不同。将活鱼停食暂养48小时后,以~℃/小时的速率缓慢降温至其生态冰温,活鱼进入“休眠”状态,减少了活鱼运输过程中的强烈应激。对于不耐低温的鱼,可用“冷驯化”的方式降低其生态冰温。冷驯化即将水温降低至鱼类生态冰温,在此温度范围内停食暂养,待其适应暂养环境后再将临界温度降至接近鱼类的结冰点。“冷驯化”后的鱼类可较久地以“休眠”状态存活在比原生态冰温低的温度下。四、提高鱼类运输存活率的方法根据影响活鱼运输效率及成活率的因素,可实施相应方法提高其成活率。鱼体体质方面,活鱼运输前挑选体质健壮和适应能力强的鱼体,能保证较高的活鱼运输质量;暂养方面。山东海鲜运输箱厂家定制福州保温运输箱厂家哪家好?
然后将鲜活水产品装箱,在运输途中继续用冰块保持低温,降低鲜活水产品代谢强度,减少氨氮、二氧化碳等的排泄量。4、无水湿法运输利用鲜活水产品能在潮湿的空气中生存一定时间的这一生理现象,可以进行无水湿法运输,即不需将鲜活水产品盛放到水中,只需要维持潮湿的环境,便可运输。运输时,用水草分层放置鲜活水产品,同时对鲜活水产品进行淋水等方法,维持一个潮湿的环境,此法适用于低温短途运输。5、麻醉运输又称药物辅助鲜活水产品运输。无论是车运、船运都可以进行麻醉运输。药物辅助鲜活水产品运输具有成活率高、密度大、时间长、操作简单、管理方便、不需要特殊装置和运输成本低等优点,可以在较大范围内应用。四、运输过程中的注意事项鲜活水产品运输是一个专业性很强的工作,不论采用何种运输工具、何种运输方法,运输鲜活水产品都要注意以下四个事项。1、严格挑选活鱼运输的鲜活水产品必须经过严格挑选,要求体格健壮,身体无病、无伤。因为带病带伤的鲜活水产品经不起运输刺激,极易造成死亡,因此运输之前。该类水产品一定要剔除。运输之前要停喂1—2天,使其体内积食排出,空腹运输,以减少其途中的排泄,提高成活率。
鲜活水产品在下网、起鱼、过数、装袋、进箱、搬移等一系列操作中应力求动作轻快,以减少鲜活水产品机械性损伤,提高鲜活水产品运输的成活率。2、选用合适的容器采用不同的运输工具就要选用合适的容器。例如汽车运输则要选用立式白铁皮箱(桶),根据不同类型的汽车制作不同规格的白铁皮箱(桶),以增加汽车运输鲜活水产品的数量,方便管理,如果能配上增氧机设备,运输则更为安全。3、调节合适水温鲜活水产品运输水温以6—25℃为合适。水温在5℃以下鱼体则易受冻出血,滋生霉菌;15℃以上时,鱼体活动强,新陈代谢加泄物增多,易使作用加快恶化水质,损耗增加。夏季鲜活水产品活动强,新陈代谢加泄物多,易使作用加快,恶化水质,应采取降温措施,例如放置冰袋,也可安排凌晨或者夜间运输,避开高温;冬季过冷时也不适宜运输,运输时间好安排在白天,以防或者冻死,以提高运输成活率。4、加强运输途中管理运输之前或者途中都要检查盛装鲜活水产品的容器是否破损,鲜活水产品是否正常,有无浮头或者死亡现象,水温及含氧量是否有变化。山东保温运输箱定制厂家哪家好?
4、鱼虾体质运输鲜活水产品一般要求体质健壮,身体瘦弱、有病有伤的水产品不能进行运输,否则极易造成死亡和损耗。在运输前要停喂1—2天,使体内积食排出,空腹运输,以减少途中排泄,提高成活率。二、运输之前的准备工作1、制定详细计划运输鲜活水产品之前要制定详细的计划,安排好时间、物资、经费和人力等。2、选好运输时机运输鲜活水产品需要做到心中有数,详细了解运输路线的基本情况,尽量选择不堵车、用时少的运输路线,选择适宜的天气,做好转运衔接的准备工作,组织好运输、衔接人员。3、准备运输设施准备好运输车、运输工具,保证氧气供应充足。检查是否漏水,管道、供氧是否正常,氧气是否够用。途中可采用应急措施—换水或者补氧。装卸鲜活水产品要减少手接触水产品的时间以及水产品离水的时间。4、运输之前的准备鲜活水产品运输之前还要进行拉网锻炼和在水泥池或者网箱里进行停食暂养,以让鲜活水产品习惯密集环境,减少应激反应,提高耐低氧能力。同时,促进鲜活水产品分泌黏液和排泄代谢物,防止运输过程中。因为氨氮等排泄物过量败坏水质。暂养时间在24小时以上。5、严格挑选运输鲜活水产品必须经过严格挑选,要求体格健壮,无病、无伤。保温运输箱材料是进口全新料LLDPE(食品级),材料无毒无味。武汉鱼虾运输箱生产厂家
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长距离运送活鱼(食盐)选择体质健壮的鱼类并提前禁食,严禁将运前浮头缺氧的鱼装运,并尽量缩短装鱼时间。开始装鱼后,在集装箱(水箱)水中不停地充氧气,防止鱼浮头。装鱼苗后,可以按每10kg水加入3万个单位的粉状青霉素或食盐等药剂,再把集装箱盖好,往集装箱内不停地充氧。(抬网抬鱼)集装箱紧贴于车厢四壁不可有空隙或不能造成滑动移位,若集装箱小于车厢,用一些较软的东西填平车厢,防止集装箱滑动或用紧线器加钢丝绳固定水箱。然后把集装箱用有胶皮或海绵的铁盖封好固定紧,盖顶中间用一根长约30cm的钢管,用来排出鱼呼吸产生的二氧化碳等废气。定时停车检查集装箱是否严紧,有无漏水跑气、鱼浮头和异常现象。车行12小时需停车加水,更换氧气,比较好换掉1/3的水,先排除废气,再充足氧气。如发现漏气处,可用橡皮胶水或其它物质补上。鱼运到后,应及时放入池中。放鱼池水温度如相差±5℃以上时,先要调温后再卸车放鱼。武汉滚塑运输箱厂家定制
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