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一、合理调整制冷系统运行参数，提高设备效能。制冷系统蒸发压力及温度和冷凝压力及温度是主要参数。是进行操作与调整的重要依据，根据实际条件和系统变化，不断调整和控制运行参数，使其在经济合理的参数下运行，可保证机器设备和贮藏产品的安全，充分发挥设备效率，并节约水、电、油等。1、防止蒸发温度过低(1)蒸发温度与库房温度的温差增大，就会使蒸发温度过低，这会导致制冷系数下降，能耗增加。据估算，在其他条件不变的情况下，当蒸发温度每降低1℃，则要多耗电1~2%。另外，温差增大，还会使冷风机的除湿量增大，库房湿度减小，从而引起食品干耗增大，食品品质下降。(2)我国通常采用的蒸发温度。蒸发温度与库房温度之差一般为10℃，果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-1010℃左右，冻结物冷藏间为-28℃，冻结间为-33℃，而实际运行中，许多果蔬贮藏库的温差在15℃左右，而欧洲等经济发达国家，蒸发温度与库房温度之差一般为3~5℃;(3)引起蒸发温度过低的原因及解决办法a、蒸发器（冷风机）过小设计时有问题，或实际贮藏品种与设计计划贮藏品种不同，热负荷增加，比如，拟贮藏苹果的冷库，用于贮藏蒜薹，由于一个产区的蒜薹采收期只有几天时间。 建造冷库的好处有哪些？三明保鲜库
1、冷库由于隔热或密封性能差，导致冷量损耗大冷库隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够，隔热和保温效果不良，它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。另外，在施工使用过程中，保温材料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形，甚至糜烂，其隔热保温能力下降，库防冷量损耗随之增大，库温下降明显减缓。导致冷损耗大的另一重要原因是库房密封性能差，有较多的热空气从漏气处侵入库房。一般若在库房门的密封条或冷库隔热壁密封处出现了结露现象，则说明该处密封不严密。另外，频繁开关库房门或较多的人一起进入库房，也会加大库房冷量损耗。应尽量避免打开库门，防止大量热空气进入库房。当然，库房进存货频繁或进货量太大时，热负荷急剧增大，要降温至规定温度一般需要较长时间。2、冷库蒸发器表面结霜太厚或积尘过多，传热效果下降冷库温度下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低，这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃，而库房湿度相对较高，空气中的水分极易在蒸发器表面结霜，甚至结冰，影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚。 漳州冻库造价怎么能看出冷库的质量？
冷库按制冷机运用的制冷剂可分成氨机制冷的氨机库和氟机制冷的氟机库，乡村产地建小冷库可选用自动化程度高的氟机库。按冷库的温度凹凸有低温库和高温库之分，果蔬保鲜库通常是高温库，比较低温度－2℃。水产、肉食类保鲜库是低温库，温度在－18℃以下。 按冷库内冷分配器的方式有排管冷库和冷风机冷库。果品蔬菜保鲜通常用冷风机冷库，俗称冷风库。 按仓库的建筑方法分为土建冷库、安装冷库和土建安装复合式冷库。其中聚苯乙烯泡沫板保温的土建安装复合式冷库比较经济适用，是产地建冷库的理想方式。
大中型冷库是一个以主库为中心的修建群，主要由修建主体、其他生产设备和隶属修建组成。主库是冷库的主体修建，主要有冷却间、冻住间、冷却物冷藏问、冻住物冷藏间、冰库等，冷库的冻住间是食物进行冷冻加工的库房，要求温度较低。需求长时间贮存的食物先经过冻住加工，然后才干进行冷藏，现在，肉、禽类多运用一次冻住，即入库的货物不经过冷却直接进入冻住间冻住。此类加工方法可削减能耗，缩短加工时间，节节约一次转移劳作和进出库的时间，但冻住间因货物进出和冻住设备冲霜频频，温度波动较大，修建结构因冻融循环而易损坏。为了方便冻住间的维修和保证冷库的正常运用，冻住间可独自建造。
保鲜库的的温度一般在为+2℃~+5℃，常用于用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等保鲜，使食品保持较低的温度，而温度通常高于于0℃。食品低温贮藏不是温度越低越好，也不是任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果，食品在保鲜库内贮存通常不影响其内部**，保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度，与此同时客户也不应追求过低的贮藏温度，温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。冷藏库的库温是-18℃，冷藏库通常是不定期的一步一步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷藏库的库温是-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。该怎么建造一间冷库呢？莆田保鲜库建设
冷库的工作原理是什么？三明保鲜库
食物冷库是用于食物冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的办法，使库内保持必定的低温。为了削减外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设必定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食物冷库工程办理中，应按照食物冷库的特性，实行科学办理，以确保可靠生产，达到延长使用寿命，下降生产成本，节省维修费用，提高企业经济效益的目的。食物冷库可应用于食物厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬库房、禽蛋库房、宾馆、酒店、试验室等。食物冷库首要用刁难食物、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温储藏。一般冷库工程中多由制冷机制冷，使用气化温度很低的液体作为冷却剂，首要由压缩机、冷凝器和蒸腾管等组成。 三明保鲜库