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压力蒸汽灭菌器的注意事项：敷料、器械和器皿等消毒后需要干燥时，可在消毒终了时将消毒器内的蒸汽由排气阀排出，当压力表指针回复到零位后稍待1-2分钟，将盖打开，并继续加热几分钟，这样能使物品达到干燥目的。溶液培养基等若在消毒后立即放汽，会因压力突然下降引起瓶子爆破或消毒器内装溶液溢出等严重事故。所以在消毒终后不应立即放汽，而应停止加热使其自然冷却20-30分钟，使内在压力冷却而下降至零位（压力表指针回到零位）后数分钟，将排气阀打开，然后略微打开盖子（开一条缝），人离开消毒室，待其自然冷却到一定程度再取出。煮沸消毒器用于耐湿耐热医疗器械的煮沸消毒。武汉灭菌器供应商

红外线灭菌器的操作说明：仪器后方的电源插头按照标识指示插入适当的电源插座，必须注意电源插座要接地线；接通电源后，主机前方的蓝色指示灯亮。打开仪器右侧开关，主机前方的红色指示灯亮，仪器启动。将仪器前方的温度调节旋钮刻度标记调至右边水平位置，则开机12分钟内可达910℃以上（电源电压为220V/AC），越向右调节温度越高，但发热腔的寿命会随之缩短。当电源电压低于200V时，可适当往右调节温度旋钮，提高工作温度。通过温度旋钮随意调节所需温度，很高灭菌温度930℃，在很高温度下需2秒即可完成灭菌工作；一般常用灭菌温度为820℃，5秒钟即可完成灭菌。灭菌操作时，请注意轻缓插入接种环、接种针或瓶口及管口等物品，避免碰刮加热腔内璧，且灭菌接种环/接种针时，请注意将其插入加热腔后部以避免飞溅污染。建议仪器在很高工作温度930℃下连续工作不超过3小时，当加热腔出现炽热白光则说明温度过热，须注意调节温度旋钮适当降低操作温度。灭菌器工作结束后，请关闭主机右侧的开关。上海快速灭菌器供应商高压灭菌器产品是非常有优势的产品，已经获得了大批使用者的青睐。

循环错误包括选择错误的高压灭菌器循环。中断干燥周期或选择不符合制造商书面使用说明（IFU）且不足的干燥时间。此外，在建议的冷却时间过后从高压灭菌器中取出包装可导致包装上凝结。冷却时间结束后，从高压灭菌器中取出的包装不得放置在冷/固体表面上，因为这也可能导致包装上凝结。湿包是可以并且应该避免的常见问题。如果出现湿包装对包装进行彻底的重新处理并采取纠正措施。成功的灭菌取决于在建议，IFU和法规的指导下进行灭菌之前，之中和之后可重复的标准化步骤。

影响灭菌效果的3个因素：水温应尽量低。温度不超过15℃。水的硬度值在0.7～2.0mmoL /L之间。蒸汽的干燥程度：灭菌锅应使用干燥程度不小于0.9的饱和蒸汽，即蒸汽含水量不超过10%，金属负载状态下，干燥程度不小于0.95，以保持温度与压力符合线性关系。灭菌时间：灭菌时间是指灭菌过程中灭菌室内达到规定温度后灭菌所需时间。操作中，应注意观察蒸汽的进汽速度和压力, 一般保持压力和温度同步上升。液态物质灭菌要注意卸压不能过快：在对液态物质进行灭菌时，当灭菌结束注意卸压不能过快，尽量将排气阀关小，保持自然降压，保持系统原有的平衡，以防产生液体减少或喷溅现象。提醒：高压灭菌锅属于高压设备，操作人员需在当地特种设备监督部门考核取证。压力阀也要定期送专业部门检验。平日按照设备作业指导书规定要求使用和维护保养并做好记录。二手的高压灭菌器是获得安全和工作高压灭菌器的可行方法。

酱油是一种营养丰富，色泽和风味独特的调味品。酱油的品种有多样，一般酱油：以大豆和小麦为主要原料；鱼露酱油：又名鱼露或虾油；化学酱油：以蛋白质加酸水解而成。除了化学酱油外，其他都是发酵酱油，酱油的发酵方法：天然晒露法、保温速酿法、高低盐发酵法、无盐发酵法等。酱油发酵过程中，原材料主要是大豆，准备过程中的步骤中，蒸煮是将浸渍过的大豆蒸煮（或经长时间煮沸，或在加压的容器中蒸煮），乐于用加压蒸煮的方法，该法具有使大豆得到的优点，典型的工艺条件是加入成分的水浸没大豆，于115℃的高压器中1小时。要保证微生物发酵出来的食品是安全的，必须用到高压灭菌器。灭菌器使用后擦洗高压灭菌器设备外壳和设备密封圈。上海快速高压灭菌器销售

湿热可使菌体蛋白凝固、变形；干热可使菌体蛋白氧化、变性、碳化和使电解质浓缩引起细胞的死亡。武汉灭菌器供应商

压力蒸汽灭菌器加水至外筒内，被灭菌物品放入内筒。盖上灭菌器盖，拧紧螺旋使之密闭。灭菌器下用煤气或电炉等加热，同时打开排气阀门，排净其中冷空气，否则压力表上所示压力并非全部是蒸汽压力，灭菌将不完全。待冷空气全部排出后(即水蒸气从排气阀中连续排出时)，关闭排气阀。继续加热，待压力表渐渐升至所需压力时(一般是101.53kPa，即15磅/英寸2，温度为121.3℃)，调解炉火，保持压力和温度(注意压力不要过大，以免发生意外)，维持15~30min。灭菌时间到达后，停止加热，待压力降至零时，慢慢打开排气阀，排除余气，开盖取物。切不可在压力尚未降低为零时突然打开排气阀门，以免灭菌器中液体喷出。干热灭菌器将培养皿、吸管、试管等玻璃器材包装后放入箱内，闭门加热。当温度上升至160～170℃时，保持温度2h，到达时间后，停止加热，待温度自然下降至40℃以下，方可开门取物，否则冷空气突然进入，易引起玻璃炸裂;且热空气外溢，往往会灼伤取物者的皮肤。一般吸管、试管、培养皿、凡士林、液体石蜡等均可用本法灭菌。武汉灭菌器供应商