南京蒸汽灭菌锅生产厂家

手提式高压灭菌锅：手提式压力高压蒸汽灭菌器是利用加压的饱和蒸汽对物品、器械、药液等灭菌的设备，适用于医疗卫生、食品等行业实验室使用利用高压热饱和蒸汽对物品进行灭菌处理。灭菌器具有自带蒸汽的双层结构，门体采用自封式密封，结构简单可靠，操作简便，外观采用矩形封闭装饰，配合轻触式按键控制面板，使整台设备的外形美观实用，易于清洁。灭菌器的控制应用了计算机自动控制技术，能精确地控制灭菌温度及时间，直接用数字显示，整个灭菌过程全自动控制，操作方便，减少了操作失误。灭菌效果好，无湿包，十分干燥。每锅电能耗7~9度，环境温升<2℃。手提式高压蒸汽灭菌器的容积通常为18L、24L、30L。南京蒸汽灭菌锅生产厂家

由于包装结构和/或密封类型的区别，容器对内压的承受力会有一定的局限，杀菌过程中需要加压以保持某些容器的完整度。容器中的内压将会大于在此杀菌温度下纯蒸汽的压力。一些过压杀菌的容器例子有带热密封盖子或双层金属卷边的半刚性塑料容器，软包装袋，金属盘和玻璃瓶。杀菌中设计了不同类型的杀菌锅以提供加压的方式，所用加热介质有：水，容器完全浸没在水中。水，容器上部的水喷淋。水喷雾和蒸汽/空气相结合。或蒸汽/空气混合物。南京立式灭菌锅批发提式高压灭菌锅操作方法：将需要灭菌的物品放入内桶，如果是试管或者怕湿的物品可以覆盖牛皮纸或塑料布。

高压蒸汽灭菌是将待灭菌的物品放在一个密闭的加压灭菌锅内，通过加热，使灭菌锅隔套间的水沸腾而产生蒸汽。待水蒸汽急剧地将锅内的冷空气从排气阀中驱尽，然后关闭排气阀，继续加热，此时由于蒸汽不能溢出，而增加了灭菌器内的压力，从而使沸点增高，得到高于100℃的温度。导致菌体蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。 每次灭菌完毕后，关闭电源，停止加热，随后将总阀调至“全排”，排出套层内的蒸汽。开启铂门少许，散发剩余蒸汽，使消毒室内壁经常保持干燥，同时排除蒸汽发生器内的余水。

杀菌锅设备特点如下：1.利用屏幕进行触摸控制，而不是开关。并联杀菌锅采用图表平板，不是刻度板。2.压力、温度、杀菌时间自动控制。3.压力和温度呈数字化显示。4.带有温度、压力、曲线记录功能并可随时打印。5.节约能源，操作方便，产量提高 ·6.环保、节能、节时、卫生。7.双锅交替使用，工作效率是普通杀菌锅的两倍。8.设计顶淋、侧喷使热水均匀的喷洒在杀菌物上。9.升温、杀菌时间、保压半自动控制。10. 可选用顶淋、侧喷、蒸汽、水浴热水循环四种杀菌方式。每次使用高压灭菌锅前应实施检点，使用後填写操作纪录表，如发现异常情形，应马上报修并张贴故障告示。

选择原则：主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。灭菌锅安全阀：超过额定压力，释放压力。上海快速灭菌锅厂家

提式高压灭菌锅操作方法：打开放气阀，当指针归“0”后关闭放气阀。南京蒸汽灭菌锅生产厂家

高压蒸汽灭菌法的注意事项： 利用化学指示剂在一定温度与作用时间条件下受热变色或变形的特点，以判断是否达到灭菌所需参数。常用的有：自制测温管：将某些化学药物的晶体密封于小玻璃管内(长2cm,内径1～2mm)制成。常用试剂有苯甲酸(熔点121-123℃)等。灭菌时，当湿度上升至药物的熔点，管内的晶体即熔化，事后，虽冷却再凝固，其外形仍可与未熔化的晶体相区别，此法只能指示温度，不能指示热持续时间是否已达标，因此是标准。主要用于各物品包装的中心情况的监测。南京蒸汽灭菌锅生产厂家