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膳食纤维与人体健康:膳食纤维堪称肠道清道夫,对人体的健康大有益处。具体表现在以下方面:1.增加饱腹感,有助控制体重——对于糖尿病和肥胖症患者减少进食有帮助。2.促进排便,有助预预防和改善——可以使肠道内的细菌的代谢产物以及一些胆汁酸转变成的致物及时排出体外,也有助于预预防肠道恶性。3.有助避免餐后血糖急剧上升——对饮食性高脂血症有预预防作用。4.有助降低血胆固醇,保持血管弹性——有助于降低及中风的发病率。5.改变肠道菌群,改善消化道功能——预预防憩室病,预预防阑尾炎,预预防与缓解痔疮和其他肛门疾病。排便时间的缩短有利于减少肠内有害细菌的生长。北京膳食纤维加盟批发
膳食纤维和益生菌的区别:1、物理扫帚——膳食纤维膳食纤维是一种多糖,主要来自于植物的细胞壁。膳食纤维因为不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。膳食纤维具有很强的吸水性,进入肠道后可以帮助便便吸水膨胀,增加体积,减少部位等有害物质接触肠壁的时间,同时软化便便,让它更易排出体外。同时膳食纤维还可以促进黏液层的分泌,增加黏液层的厚度,阻挡肠道内病原菌、部位等轻易穿过肠道黏液层进入身体血液循环中,进而达到降低体内坏的胆固醇、调节血糖等的作用。2、生物扫帚——益生菌人体的肠道内是益生菌和致病菌共存:类杆菌、乳杆菌、大肠杆菌和肠球菌等,其他还有少量的金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等。在正常情况下,它们互相制约,相互作用,保持在一定的数量和比例上,维持肠道菌群平衡,用来进行食物的消化、营养吸收、部位排出等。黑龙江优牌自愈系膳食纤维官方代理减少粪便在肠道中的停滞时间及粪便中有害物质与肠道的接触。
膳食纤维其本质是结构复杂的碳水化合物,是可以促进细菌生长的较好能源物质。由于结构复杂,人体的消化酶不能分解消化,因此,这些碳水化合物可以进入大肠,成为部分细菌发酵产能的底物。细菌把这些碳水化合物分解发酵获得能量以后,会释放出一类叫做短链脂肪酸的副产物,包括乙酸、丁酸和丙酸等。有大量的研究表明,这些短链脂肪酸可以和肠道细胞的GPCR41/43受体结合,参与人体多项生理过程,包括,靠前,为肠道细胞的生长更新提供能量;第二,调节肠道内分泌增加胰岛素的产量;第三,调节大脑食欲中枢,增加饱腹感;第四,是特别与呼吸道细菌传染有关的,是调节免疫,减轻炎症反应,特别是减轻肺部的过度的炎症反应。
膳食纤维生理功能:膳食纤维虽然不能被人体消化吸收,但膳食纤维在体内具有重要的生理作用,是维持人体健康必不可少的一类营养素。由于膳食纤维在预预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康方面功能突出,因而有“肠道清洁夫”的美誉。1)膳食纤维的吸水溶胀性能有利于增加食糜的体积,刺激胃肠道的蠕动,并软化粪便,预防止,促进排便和增加便次,起到一种导泄的作用,减少粪便在肠道中的停滞时间及粪便中有害物质与肠道的接触,保持肠道清洁,从而减少和预预防胃肠道疾病。2)膳食纤维能够克制胆固醇的吸收,预预防较高症和较高。3)膳食纤维能够延缓和减少重金属等有害物质的吸收,减少和预预防有害化学物质对人体的作用。膳食纤维中有些成分如果胶可结合胆固醇,木质素可结合胆酸,使其直接从粪便中排出。
膳食纤维主要功效:1.预预防结肠和直肠:这两种的发生主要与致物质在肠道内停留时间长,和肠壁长期接触有关。增加膳食中纤维含量,使致物质浓度相对降低,加上膳食纤维有刺激肠蠕动作用,致物质与肠壁接触时间较大缩短。学者一致认为,摄取过量的动物脂肪,再加上摄入纤维素不足是导致这两种的重要原因。2.预防治痔疮:痔疮的发生是因为大结而使血液长期阻滞与瘀积所引起的。由于膳食纤维的通便作用,可降低肛门周围的压力,使血流通畅,从而起预防治痔疮的作用。3.促进钙质吸收膳食中摄入钙质(RDI=800-1200mg/d)只有30%被吸收利用,70%被排除体外。水溶性膳食纤维对钙生物利用率影响:提高肠道钙吸收、钙平衡和骨矿密度作用。可以改善肠道菌群,维持体内的微生态平衡,有利于某些营养素的合成。北京膳食纤维加盟批发
半纤维素在人的大肠内半纤维素比纤维素易于被细菌分解。北京膳食纤维加盟批发
膳食纤维生理功能:1)膳食纤维可以改善肠道菌群,维持体内的微生态平衡,有利于某些营养素的合成。2)水溶性膳食纤维具有很强的吸水溶胀性能,吸水后膨胀,体积和重量增加10~15倍,既能增加人的饱腹感,又能减少食物中脂肪的吸收,降低膳食中脂肪的热比值,相对控制和降低膳食的总能量,避免热能过剩而导致体内脂肪的过度积累,既可解决饱腹而不挨饿的问题,又可达到控制体重减少的目的。3)科学研究发现,在控制餐后血糖急剧上升和改善糖耐量方面,可溶性膳食纤维效果较佳。膳食纤维能够延缓葡萄糖的吸收,推迟可消化性糖类如淀粉等的消化,避免进餐后血糖急剧上升,膳食纤维对胰岛素敏感性增强,还可直接影响胰岛a—细胞功能,改善血液中胰岛素的调节作用,提高人体耐糖的程度,有利于糖尿病的治好和康复。研究表明,膳食纤维含量充足的饮食,无论是在预预防还是在治好糖尿病方面都具有特殊的功效。北京膳食纤维加盟批发
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