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随着生活水平的发展,人们的物质条件也慢慢的改善了,尤其是在吃这方面,很多人就开始毫无顾忌了,油炸食品,高脂肪食品,什么香什么好吃就喜欢吃些什么,但是这样的胡吃海塞的日子长了以后,有些人吃出了病,有些人还比较好只是吃出了一身的脂肪,活生生吃成了一个胖子,让自己烦恼不已。但你知道吗?其实食物中有中物质其实堪称是脂肪的天敌,那就是膳食纤维,它产生的热量极小同时也无法被吸收,是饱腹的比较好的食物,先要减脂的人,可不要错过了。下面我们就来好好的聊聊膳食纤维,这个不少人都很关注的东西吧。您知道优牌生物科技膳食纤维公司的膳食纤维系列都有哪些吗?天津U牌官方膳食纤维代理公司
作为七大营养素之一的膳食纤维,越来越受到了人们的关注。尤其是爱美的女士,膳食纤维的确是一种非常有价值的营养素。其实,很久以前膳食纤维一直是被认为没有用的“垃圾”,因为我们没有适宜的消化酶,所以也就没有办法对它消化和利用。随着研究的不断深入,越来越多的研究证明膳食纤维虽然无法被人体吸收和利用,但是却可以用来调节肠的功能,防止,保持大肠健康。虽然我们没法利用,但确是肠道菌的较爱。既然,膳食纤维这么好,适宜不爱运动的中年人,爱美的年轻女性,是不是也适合于小宝宝预防呢?那是当然,适量的膳食纤维对于宝宝也是十分必要的,但是这里面还是有个问题的。那就是一定要适量。天津U牌官方膳食纤维代理公司提高膳食中膳食纤维含量,可使摄入的热能减少。
膳食纤维如果将上述两者结合起来,膳食纤维的作用可列出长长的一串:抗腹泻作用,如树胶和果胶等;降低血液胆固醇和甘油三酯;控制体重等;降低成年糖尿病患者的血糖。我国人民的膳食素以谷类食物为主,并辅以蔬菜果类,所以本无膳食纤维缺乏之虞,但随着生活水平的提高,食物精细化程度越来越高,动物性食物所占比例大为增加。一些大城市居民膳食脂肪的产热比例,已由几十年前的20%~25%增加至目前的40%~45%,而膳食纤维的摄入量却明显降低,所谓“生活越来越好,纤维越来越少”。由此导致一些所谓“现代文明病”,如肥胖症、糖尿病、高脂血症等,以及一些与膳食纤维过少有关的疾病,肠道息肉等发病率日渐增高。
膳食纤维的作用与功效:有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素。纤维素比重小,体积大,在胃肠中占据空间较大,使人有饱食感。纤维素体积大,进食后可刺激胃肠道,使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强,可防治糖尿病。高纤维饮食可通过胃排空延缓、肠转运时间改变、可溶性纤维在肠内形成凝胶等作用而使糖的吸收减慢。亦可通过减少肠如抑胃肽或胰升糖素分泌,减少对胰岛B细胞的刺激,减少胰岛素释放与增高周围胰岛素受体敏感性,使葡萄糖代谢加强。您喜欢膳食纤维的这些特点吗?
常见食物中膳食纤维含量所有含量均指每100g可食部的不溶性膳食纤维含量麸皮:31.3g谷物及制品:0.1-10.8g,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米(干)、荞麦面、 [2] 薏米面、高粱米、黑米。麦片:8-9g;燕麦片:5-6g马铃薯、红薯等薯类的纤维素含量大约为2-3g。豆类及制品: 0.1-15.5g,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆(带皮)、豌豆、芸豆(白)、黑豆、红小豆、绿豆。无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。蔬菜类:笋类的含量比较高,笋干的纤维素含量达到30-40g,干红辣椒(尖)超过40g。膳食纤维多种系列可以供您选择。天津U牌官方膳食纤维代理公司
根菜类食物纤维含量也较多,如胡萝卜、红薯、土豆等。天津U牌官方膳食纤维代理公司
大麦与米的食物纤维比较大麦含有的食物纤维约为精白米的10倍,但二者纤维的性质则大致相同。现在人们食物纤维的摄取量骤减的主要原因是谷类摄取不足。精米所含食物纤维的量较少,若单从米饭中获取足够的食物纤维的话,必须吃大量的米饭。相比之下,大麦不但食物纤维含量多,还有辅助降低血液中胆固醇的作用,因此,有时要混合大麦的麦饭。米荞是什么荞麦有4个栽培种,即甜荞、苦荞、翅荞和米荞,其中米荞是荞麦中的精品,属蓼科荞麦,米荞种。米荞中芦丁的含量高达4.07g/100g,是其他荞类的4倍。天津U牌官方膳食纤维代理公司
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