北京橡胶软木塞怎么使用

红酒为什么要用软木塞？酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的。红酒装瓶储存时，需要平放，这时红酒会浸过软木塞，有效防止酒体受到污染。有气孔可以保证葡萄酒有呼吸和自然陈化，外观也不错，于是被长期使用后，几乎和葡萄酒本身获得了一样的地位，作为一种文化被继承下来，和开瓶的各种刀具一起组成了品酒时庄严的仪式感。经常喝酒的人会发现，有的塞子长，有的塞子短。这种长塞子往往比常规的塞子长出四分之一。塞子长的通常来讲是好酒，而且都为整木的软木塞，这种酒起码具有五年以上的陈年潜力，如果提前喝是需要醒酒的。因为长的木塞是比短的要贵的，长时间瓶陈，酒液会往木塞里渗透的，长的封存就更加的保险。软木塞和葡萄酒瓶的搭配开启了一个新时代，葡萄酒从此具有了在瓶中陈年和演化的能力。北京橡胶软木塞怎么使用

软木塞的分类：天然塞，就是直接使用整块软木切割成瓶塞，一体成型。天然软木塞是所有软木塞里面价格较高的，通常用于一些高级的葡萄酒中。但是天然软木塞的贵不止是一体成型，还有是能够在装瓶后可以让酒接触到空气，产生轻微的氧化让变得柔顺，持续增添风味。聚合软木塞，是用打碎过后的软木颗粒，加上粘合剂压制而成的瓶塞。其特性也是接近于天然软木塞的，但是价格会更便宜些。有些聚合软木塞会做成不同的形状，比如是“T 型”，不需要用开瓶器也能打开。山东复合软木塞多少钱如何通过酒液在软木塞的位置判断酒质？

软木塞的作用是什么?软木塞的作用，较重要的目的为的就是尽量隔绝空气中氧气对葡萄酒的影响。虽说适量的氧气有利于葡萄酒芳香的加速释放，也能令葡萄酒中的单宁物质在入口前变得更为柔和。俗话说的：变得更好喝了！正是因为氧气具备这样的效果，才出现醒酒这样的过程。葡萄酒接触得过多的氧气会使得风味随着时间的增加而消失殆尽，而这时的葡萄酒会变成一瓶不太值钱的葡萄醋。因此,为了减少氧气的影响、延缓葡萄酒氧化的速度，软木塞这种方便的小玩意儿便应运而生。

为什么软木塞适合封装葡萄酒呢？这要从葡萄酒的特性和软木塞的特质说起。葡萄酒需要在低含氧量的环境中储存，只有适当的氧气才能促进葡萄酒的陈酿。使葡萄酒“呼吸”且自然成熟是确保酒品味道的重要因素，只有这样才能品尝到葡萄酒的较佳状态，这也是酿酒师想达到的理想效果。如果在显微镜下看软木塞，你会发现软木的内部由微小的木栓细胞组成的“蜂窝”和复合酸构成，并注满了类似于空气的混合气体。每立方厘米的软木平均包含4000万个细胞，一个软木塞就包含大约8亿个细胞。所以，软木塞里面83%都充满了空气。这就是为什么它质轻，有弹性，可压缩。如果你压住一边，另一边是毫不变形的。当把软木塞放入瓶口中，不会有外界空气进入到瓶中去。制作天然软木塞的原材料是栓皮栎的整张树皮。

葡萄酒的存放是需要酒液和软木塞接触的，所以放葡萄酒都为平放、倒放和倾斜的放，就是不能让瓶子直立起来放。如果开瓶后发现木塞是干的，接触酒的那面没有酒液，这酒肯定是直立着放的，基本上可以判断酒氧化了，因为软木塞是透气的，如果没有酒液将木塞的一面泡湿了胀开，木塞就会干缩，导致更多的空气进来使酒氧化变坏。还有一个办法判断，就是打开塞子后，捏捏塞子接触酒的部分，感觉塞子是不是有正常泡在酒液里带来的那种弹性；如果很硬，捏不动，也说明酒液长时间没和木塞接触，90%可能坏了。至于是不是需要闻木塞，我觉得这是故弄玄虚的，闻木塞不如闻酒来得直接和明显。软木塞的物理特性：密度在120kg/m³~220 kg/m³之间。福建圆饼软木塞要多少钱

从软木塞的状况可以分辨酒质，通过软木塞判断葡萄酒的有无保存良好。北京橡胶软木塞怎么使用

软木塞是如何生产的？采收下来的树皮马上就可以进行加工了吗？制造软木塞的过程并不是那么简单的。收割下来的树皮还需要露天晾晒数月，待水份完全自然蒸发、褪去青色、内部结构变得更紧密时才能被运到工厂进行加工。晾晒完全的树皮自然卷曲，然而平直的木板更容易制作出软木塞，为了更好地定型，要将木板在100°C的沸水中蒸煮一小时，这样不只能够增加木板的厚度，使它们变得更柔软、更富有弹性，还能杀灭木板缝隙中的细菌，起到净化的作用。蒸煮过后的木板空隙中充满了水份，这样不利于软木塞的制作、定型和其的密封作用，所以在切割之前，要将木板捆绑晾干，这一过程将持续2至3周。北京橡胶软木塞怎么使用

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