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“龙舟活鱼”是北京听鹂馆餐厅的一道宫廷风味名菜。系将活鱼开膛剖腹洗净，在鱼脊中间翻转呈船舱状，并将鸡泥加蛋清、黄酒搅匀填入“船舱”中，加适量鱼汤、葱、盐等调料蒸至入味，随将汤滗入鱼盘，推入煮熟的蛋清泡，再放上蒸好的“龙舟鱼”，便成色彩艳丽、独具一格的美肴了。
相传，清乾隆皇帝一次化装南巡私访，在随身太监陪同下，来到苏州淞江岸边，发现停放着一只金黄色的龙船，乾隆顿生游兴，正欲起步上船，却被船家尚良阻止说：“此舟专为天子而备，庶人无福享用。”
乾隆在笑谈中无意露出了贴身黄龙衬衣，尚良见状惊跪在地，口呼“请万岁上船，小人罪该万死！”乾隆道：“不知不怪，何罪之有？”于是解索离岸，泛舟江上。时过中午，乾隆饥饿令传膳。正巧，船家尚良善烹鱼肴，他从江中捞起活鱼，烹制了一道“金水渡舟”。只见诺大的鱼盘中，金黄色汤汁里浮动着一条用鱼做的“龙舟”。乾隆品味后极为赞赏，即更名为“龙舟活鱼”选入宫中，自此便成为宫廷御膳名肴。
新中国成立后，听鹂馆辟为餐厅，为了发掘宫廷风味肴馔，从故宫查阅珍存的御膳档案膳单，聘请当时清宫老御厨为顾问，经过一段专研制，终于开办经营的宫廷风味菜点。 摘自中国龙协官网
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冰上龙舟比赛场地、设施与器材
7.1 比赛场地至少有 200 米×80 米平方米的冰面(根据需要可增加冰面的长度和宽度， 以满足竞赛的需求)。
7.2 比赛场地应设在能具备 4-6 条以上赛道的冰面上。冰面必须是平整、光滑，平面高低误差小于 0.01 米，冰层厚度必须大于 0.30 米。
7.3 赛道规格及要求：
· 赛道的长度和宽度须测量并有精确的平面图纸。
· 赛道线必须平行且与起点线和终点线垂直。
· 根据报名参赛队数，设 4～6 赛道，每条赛道的宽度为 9～10 米。以**接近终点裁判台的赛道为***赛道，其余以此类推。
· 终点裁判台（计时台）应为阶梯式，为四层。规格为宽 3 米，阶梯高度为 0.4 米，深度为 0.6 米。**上面一层为 3 米×3 米。以便于加设摄像机。
·赛道线宽 0.10 米，在赛道线外侧（附航道对面）每隔 50 米设置一个高 1 米，直径 0.30 米的分段标志（形状上小下大）。
摘要：中国龙舟协会
龙舟分“专职龙舟”和“业余龙舟”两大类。“专职龙舟”只作竟渡，不作它用。“业余龙舟”则是以生产用船临时改装而成，用后又恢复为生产用船。
专职龙舟又分为**龙舟、简便龙舟、游龙、造型龙舟等。
各种龙舟的构造大致相同：船体（包括浆梢或橹）、**、龙尾、各种装饰物和锣鼓。
**大多用整木雕成。无论专职龙舟或是业余龙舟，**都是竞渡前才装上船头的。**造型千姿百态，根据各地风俗而定。广州西江水系的鸡公**和东江水系的大头狗**，别具特色。
船上装饰**繁杂的以顺德的鸡**龙舟为**。其中部有一个神楼，一个大鼓和一个铜锣。龙舟上有**、龙尾旗、帅旗和罗伞等装饰。龙舟的大小按扒龙舟的人数区分：3人、5人、10人的为小龙舟，长约1丈半到2丈；20到50多人的为中龙舟，长5丈到7丈；60到100人以上的为大龙舟，长9丈到10多丈；还有200多人的特大龙舟。
小龙舟只有桡手和舵手，中龙舟配鼓手和锣手各一人；大龙舟配鼓手和锣手各两人。珠江三角洲一带因河床比较宽，人民生活水平比较富裕，故龙舟比较大，60多人以上的算较普通，100多人的也很多。 摘自中国龙协官网 上海龙舟训练,上海龙舟比赛,找赛众。
龙舟的风俗趣闻
【游百病】：此种习俗，盛行于贵州地区的端午习俗。男女老幼往野外游玩， 穿新衣， 在中午一时左右， 路上山上或树下挤满人群，手抱花草，
非常快乐。晚上回家将花草和水煮开洗澡，老年人称为“游百病”及“洗百病”，不出去游百病及洗百病的人，一年到头就不会获得吉利。
赛众体育发展（上海）有限公司成立于2014年，是一家以赛事服务、团建拓展、场地运营、体育训练、文化活动为主导业务的综合性体育公司。经过五年时间不断发展壮大，目前公司已拥有一批跨领域、多背景的集咨询、策划、执行和营销为一体的**及技术团队，具有运作大型体育赛事及群体活动的综合能力。团队成员共计12人，其中教授1人、清华大学硕士1人、本科生10人。顾问团队17位，涵盖体育评估、体育竞技、专业竞赛、文化表演、会务会议等，我们深信质量的管理团队结合务实的执行团队是公司发展的坚实基础。 上海龙舟比赛找赛众。江西室外龙舟拓展活动训练方案
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龙舟一词，**早见于先秦古书《穆天子传·卷五》：“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼。”预《九歌·湘君》中“驾飞龙今北征，邅吾道兮洞庭”，“石濑浅浅，飞龙兮翩翩”，学者们也认为“飞龙”即龙舟。《湘君》即描写湘人驭驾龙舟， 将玉佩沉入江中(与抛踪子入江相仿)悼念某位历史人物之诗。这即与“魂舟”暗合，与楚国《人物御龙帛画》之像暗合，可互为印证。 《荆楚岁时记》载：“五月五日，谓之浴兰节。…… 是日，竞渡，竞采杂药。”此后，历代诗赋、笔记、志书 等记载竞渡就数不胜数了。
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