北京怎样加盟牛肉面

   我局这帮人就这么点出息，给口吃的，就激发潜能了。以下是花絮原本局座是打算去五角场•兰州巷子”吃牛奶鸡蛋醪糟的，结果到店发现——？？不营业？？？询问店员原因，总之不可描述。看到局座一脸的生无可恋，店员连声抱歉，立马又掏出了一张告知书——看在店员态度那么好的份上,局座到时候叫上实习生，再来你家吃牛奶鸡蛋醪糟！食鉴结论6家面馆吃完，具体到哪家牛肉面更胜一筹，局座只能又放出“吾之pi霜，彼之蜜糖”这句话了，因为兰州本地人（我局实习生和她的老乡们）况且还要为此争个面红耳赤，更别提我局的这帮外地人了。但至少请你放心，局座所写的这些店都在魔都兰拉高阶地图上了，来吃的大都不是普通玩家。就我局的亲身体验来看，以上入选评测的6家面馆，在面条、牛肉、汤底、配菜、性价比方面，差别并不是很大。局座和实习生商量来商量去。 在榆中加盟开一家牛肉面馆，推荐你加盟地根香牛肉面。北京怎样加盟牛肉面

兰州牛肉面加盟项目！加盟一家兰州品牌牛肉面这个项目，是一个可以让消费者食用健康、美味、满意，也可以让加盟商赚钱的好项目。其的市场前景广阔，市场的需求大，并且有着加盟总部给予的很大程度的技术支持，管理运营支持。因此如果选择加盟了兰州地根香牛肉面，会使得创业小白，几乎没有创业压力，并且可以跟着加盟总部以系统化、标准化、规范化经营管理为**，以平价实惠，亲民消费为主导赚取自己的利润。所以还在犹豫的，不知道选择加盟什么项目的小伙伴，不妨先对兰州地根香牛肉面进行初步了解，熟悉之后再进行选择。临洮加盟兰州牛肉面费用在上海开一家牛肉面加盟店，还是地根香比较好一点。

    不知道你们那里价格多少，按8-10元算，一袋面出160碗到180碗面，卖3K不过就是两袋面而已啊，随便一个馆子都卖这些啊。在兰州随便一个馆子一个早上卖4-5袋面没问题，我们行话叫4个面。兰州师傅太多，工资低，4个面一般一个拉面师傅搞定，3500的工资，再多就得加一个师傅了。4个面就是640-720碗面，兰州现在价格6元了，那牛肉面日流水就是4K到5K，利润有百分之四十。还不算价格更高的炸酱面臊子面炒面等。还有鸡蛋小菜加肉呢。牛肉面是这样的，面越多，利润越高，比如我之前请了一个师傅给6K一个月，可是1天只能卖200碗面，那就说明每碗面师傅成本1块钱。但是我卖到600碗面还是这个师傅，一碗面师傅成本就只有3毛钱了。所以面越多利润越大，比较高能超过一半，但是都不公开这么说，因为好像国家有什么规定说餐饮利润不能超一半。

牛肉面耗材量折算：——计算数据：面粉。25千克/袋，120元/袋，出拉面200碗；牛肉。60元/千克，出熟肉60%，合100元/千克，兑面50碗；牛骨头。6元/千克，每10千克熬原汤100碗；调味料若干。——数据分析：●市场批发价，牛肉面面粉，每袋25千克，较低110元/袋，比较高价160元/袋。做生意一般用价格比较低的大路货，取120元/袋。一袋面粉可制作面条200碗，单碗面粉用量125克。●生鲜牛肉批发价60元/千克，标准好牛肉。煮熟后的比率为60%，合到100元/千克，单碗牛肉用量20克。●熬汤的牛骨头，批发价6元/千克，熬汤100碗。均为一般标准，不同地区、不同地段会有出入兰州比较好吃的牛肉面加盟，当然地根香牛肉面。

一碗牛肉面的成本组成：——计算数据：面。一袋面做200碗，合0.60元/碗；牛肉。每碗20克熟牛肉，合2.00元/碗；牛骨头汤。原汤合0.60元/碗；味料。合0.30元/碗；人工费。2人合计200元/天；房租。150元/天；水电燃气。30元/天；税费。20元/天。——数据分析：●牛肉面的成本由材料成本和固定成本组成。面、肉、汤、料等材料用量既定，价格随行就市，按当下价格核算。人工费、房租、税费，平均分解到每天为核算单位，水电燃气用量相对稳定，可并入材料核算，也可并入固定部分核算。●其中：工资按3000元/人/月，房租5.4万/年，水电燃气900元/月，税费600元/月。均为一般标准，不同地区、不同地段会有出入。牛肉面品牌加盟还是地根香。日喀则加盟拉面怎么样

兰州人的午餐一碗“二细”加一个蛋，十块钱搞定。北京怎样加盟牛肉面

    尽可能全地搜集兰州人在上海吃到过*接近当地味道的面馆。至于有没有授权商标，只能到店一探究竟了。*终经过筛选，局座在上海确定了较为靠谱的8个品牌，共计10家店。食鉴开始想要尽可能公正客观地评价一碗兰州牛肉面的好坏，还得围绕那句口诀“一清二白三红四绿五黄”。拿到一碗面，观察卖相是否符合标准，品尝面汤是否清澈味美、白萝卜是否薄软入味、油辣子是否香而不辣、香菜蒜苗是否碧绿清爽、面条是否黄亮筋道、牛肉是否酥香好嚼。为此，我局探员不得不空口尝油辣子——考虑到兰州牛肉面的面型复杂，每家店都吃上八九碗面对我局探员的胃太残忍，因此局座经过研究采取如下权宜之计：如遇牛肉面馆有多家分店，则选择总店试吃；结合各家牛肉面馆在大众点评上的表现，选择其中人气*高、评价*好的敦煌楼试吃所有面型当做学习，其余面馆挑选细滴、宽滴两种基本面型进行试吃。好了好了，总算铺垫好了。魔都顶顶正真的兰州牛肉面评测，来了——中山北路上的这家敦煌楼之所以声名鹊起，引得八方食客大呼“正真”。很大程度是因为这儿原先就是甘肃省驻沪办的食堂，伺候当地人的吃食，水准能不正真吗？另外。 北京怎样加盟牛肉面

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