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商品结构的优化与调整，是门店一项重要的工作，经历节假日销售高峰后我们应如何调整商品结构？节后，门店需要快速寻找到新的**品类，调整优化门店商品结构。淘汰过季品，引入新的时令**品，这才能保证我们的零食店持续盈利。标超要在商品“精”字上做文章，千方百计使门店的商品适销对路，这就要定期对门店商品品类进行审核，做到“去劣存优”、“有进有出”和品种结构的动态平衡。一般来说淘汰滞销商品有如下几种方法：1）排行榜淘汰法：根据店内商品实际的销售情况，制定商品销量排行榜，排在较后的5%~10%的商品可确定为淘汰对象。2）销售量淘汰法：适用单价低的商品，在一定的时段内测定出一个销售量的基数，未达标准销售量的即被淘汰。3）销售额淘汰法：适用主力商品，在一定的时段内测定出商品标准销售额，达不到标准销售额的即被淘汰。休闲零食加盟店需要做好店铺定位？广东散装零食供应商

奶油花生米（2）原料：盐、糖、五香粉、黄油（1）、5克的盐(咸淡自己调节)加5克的糖加少量的五香粉用热水冲开,倒入花生米300克盖盖放2个小时.。（2）、沥干水份,加入少许黄油(如果不放黄油就是五香花生米)。（3）、微波炉高火6-8分钟即可(中间要隔2分钟翻动一次)。（4）、成品特点:香脆可口,有嚼头.即可以做零食,也可以就粥或是下酒.。蛋黄花生米原料：花生米10千克，砂糖5千克，饴糖600克，香草香精16毫升，猪油500克，苏打粉50克。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。做法：①将砂糖和500克清水放到锅里加热，待砂糖完全溶化，放入饴糖，搅匀后放入猪油，烧到145℃，用筷子挑起糖能拉成丝为好。这时，将苏打粉放入锅内搅匀，离火，用铲子翻糖至蛋黄色时为止。②在熬糖的同时，将花生米用干净砂炒至象牙色后，筛去砂子，搓净皮，趁热倒入糖中搅拌。同时，将香草香精一同倒入糖中，一直拌到发沙成颗粒状即可。这么好吃的干货豆类零食，馋嘴必备，自己动手试试吧，味道非常不错。佛山高级散装零食哪个好葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。

其次，做好调查再选择。作为食品行业的一种，投资开休闲食品店选口碑好的品牌非常重要，因为现在的消费者非常注重食品安全。投资者选择连锁加盟品牌，一定要看看该品牌的市场口碑怎么样，听听投资者和消费者都怎么说，做好充分的调查再决定也不迟，在深圳食尖探觅是个不错的选择！第三，做好对比在选择。休闲食品行业的发展有目共睹，市场上的休闲食品加盟品牌也越来越多，良莠不齐的品牌让很多投资者叫苦不迭。其实选择加盟品牌并不难，投资者不能只听一个品牌的片面之词，而要做到货比三家和实地考察。

对于开休闲食品店的投资来说，加盟连锁品牌无疑是理想选择，但是市场上的加盟品牌这么多，如何选择可是个大问题，并不是每个品牌都适合所有投资者。伊味儿小编就为大家讲讲，选择休闲食品加盟品牌要注意什么，希望能对各位有所帮助。首先，做好定位再选择。我们大家都知道，休闲食品是一种大众消费品，大多数品牌都有特性的消费群体。投资者选择加盟品牌，一定要提前对消费群体有所了解，投其所好才能获得更好的发展机遇，也才能为自己赢得更多的财富。酝酿当下较具活力的零食品牌,探索了各种原生态美食角落,整理出一套与众不同的美食食谱。

常吃的7种豆类干货零食，学会下面这些方法在家也能轻松做，再也不用到超市或者炒货点去买了。怪味豆1.材料：蚕豆，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，白糖，熟芝麻，盐，植物油。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。2.蚕豆洗净，去皮，用温水浸泡2小时，锅中倒入适量水，放蚕豆，盐，大火烧沸，捞出，用凉水冲净，沥水。3.炒锅烧热植物油，放蚕豆炸酥，捞出，控油。4.原锅洗净，倒入少许冷水，放白糖，小火熬化，放少许盐，熬至白糖颜色发红，即可关火。5.放入花椒粉，辣椒粉，孜然粉，熟芝麻拌匀放炸好的蚕豆，开小火炒至调料均匀包裹在蚕豆上即可出锅。坚果是很健康的零食，很适合给孩子当零食吃。广州干货零食厂家批发价

营养丰富，口感好的休闲零食才会赢得顾客的心。广东散装零食供应商

食品、饮料行业是必需消费行业的主要成分,必需消费中,大约90%都是食品饮料,也就是日常生活中的吃吃喝喝。2019年初以来食品、饮料行业指标上涨幅度大约是51%，表现非常出色。食品饮料行业与民众生活息息相关，是一个相对传统且稳定的行业，但随着市场环境的变化以及消费需求的碎片化，各大企业不得不迎合市场的变化和需求，通过不断创新来满足细分市场，进而提升有限责任公司企业自身的竞争力与赢利力。进入2019年，我国零食招商加盟，食尖探觅，深圳零食招商加盟，深圳零食加盟市场集中度不断增长，行业**表现优异。而在零食招商加盟，食尖探觅，深圳零食招商加盟，深圳零食加盟行业表演突出，行业规模持续稳健增长。随着消费能力提升，消费者对消费品，尤其是食品消费的品质及品牌要求更高，82%城市消费者购买食品时注重品牌，且发达城市消费者品牌意识更加明显。招商型企业只有树立良好的品牌形象才能取得更好的发展。广东散装零食供应商

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