静安区回门宴厨师上门做饭

近年来，厨师上门烹制家宴悄然兴起，服务场景如私人年夜饭、家庭聚餐、生日宴会、尾牙宴等活动。私厨可以根据客户不同需求，制订菜谱或根据客户特殊要求进行烹制。如果说在家吃、去餐厅、叫外卖是人类吃饭的3种选择，那么私厨上门提供了第4种。如果你不满足于现有的食物，想尝尝五星餐厅总厨的手艺；如果你想带父母吃好的，却怕他们去好的餐厅别扭；如果你需要私密的饭局，约三五朋友吃上特别的一餐……那么，私厨上门就是你的菜。然而，大厨手艺是否过关？食品食材是否安全？费用是否高昂？不少人提出了疑问。厨师上门菜品会有限制吗？静安区回门宴厨师上门做饭

目前，各大平台对于厨师上门的服务质量还没有一个统一的标准，厨师的服务以及个人素质等方面自然也会参差不齐。此外为重要的是，厨师做饭水平也有高有低，统一价格的话，对待某些厨艺高超的厨师来说有些不公。但如果收费不统一的话，对客户来说也略显不公平，客户无法权衡哪个厨师的水平好坏，只知道单纯的适不适合自己口味，也许一个厨艺很高超的厨师跑去给客户做饭却并不一定能对口味。此外，对于好厨师、爱大厨、点大厨、烧饭饭等上门厨师O2O服务平台来说，他们还面临一个巨大的风险：就是外卖巨头的参战。上海宴会厨师上门厨师上门服务真的超级方面！

说起在家里吃的那顿特殊的家宴，赵女士还是意犹未尽：“那天的菜可以用‘高大上’来形容，而且菜里都没有放味精，吃得也很健康。厨师来家里的好的件事就是先熬一锅高汤，然后我们连汤都没剩下。”让赵女士记忆很深刻的一道菜是迷迭香桂鱼，在桂鱼上放好调料，用盐盖住，放进烤箱里烤制。端上餐桌时香味扑鼻，厨师用刀把盐剖开，掀起鱼皮，把鱼肉分给大家吃，既满足了嗅觉和味觉的享受，又有视觉上的体验。为此，她特意跟厨师学到这道菜的做法。

小时候，我家磨豆腐，每天早上三四点钟，爸爸就开始起床磨大豆，沉重的石磨挪动了一圈又一圈，发出吱呀呀的的声响，不知道这是不是生活的叹息声，豆浆顺着磨盘慢慢的渗下来。磨完黄豆就开始煮豆浆了，这时房间里总是烟雾缭绕，蒸汽腾腾。而我也要起床上学了....在别人的眼里，豆腐香嫩可口，百吃不厌。在我的记忆里慢慢的豆腥味，卖不完的豆腐，终端上了我家的餐桌，那个年代物质贫乏，豆腐的做法有限。所以我宁愿只吃馒头不吃菜。直到有妈妈头脑发热的做了一盘豆腐丸子，当我一口要到嘴里的时候，又脆又香，这盘丸子瞬间征服了我......豆腐让我走出了山村，走向了城市，可儿时的记忆却再也找不到了，厨师上门让我在家也可体验。厨师上门会不会有安全问题？

给动物食材去腥味，好基础的措施是用清水浸泡说到给食材去腥味，许多人认为主要是用葱、姜或者其他香料给食材去腥味，其实那只是一个辅助的措施，用这些调味料的目的，主要是掩盖住食材的腥味，可是起不了基础作用。如果你用到的食材腥臊味很大，好基础的措施就是多在清水里浸泡，尽量多地把食材里的血水稀释出来，这是去腥、除异味的好基础的措施。这个措施，是任何调味料取代不了的。想要了解更多烹饪技巧，还可以预约约定了厨师上门栏目叫厨师上门服务，选择线上教学或者私厨上门服务的形式。厨师上门一般价位知多少？杨浦区派对厨师上门收费

你支持厨师上门服务吗？静安区回门宴厨师上门做饭

逢年过节、家人过生日、朋友到家做客等重要家庭场合的时候，往往自己忙不过来，这个时候如果能够由厨师来全程服务，是一件非常省心的事情。一方面，自己可以腾出更多的时间陪家人、陪客人；另一方面，自己定制的厨师所做出来的饭菜水平相对来说口味都还是不错的，自己在朋友面前也脸上有光。除了以上两种个性化的需求之外，厨师上门还有一个比较大的需求就是好的消费人群的饮食需求。很多收入水平较高的家庭都会请家政阿姨，但是往往家政阿姨的做饭水平都比较一般，这年头请家政阿姨本来就不好请，否则也不会有月嫂上万的情况出现，请个厨艺高超的家政阿姨就更是难于上青天。这样的家庭往往又对外面饭馆的食材不放心，觉得吃了不干净，尤其是很多父母不放心让自己的小孩吃。如果经常能够有厨师上门为其服务，他们自然也不会在乎这点钱，毕竟民以食为天嘛。静安区回门宴厨师上门做饭

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