天津熬制牛肉辣椒酱批发厂家

牛肉辣椒酱配料：红辣椒：2斤牛肉馅：1斤（不喜欢吃牛肉可以用猪肉代替）番茄酱：1袋半（小袋）六必居干黄酱：一袋半白糖：4两味精：适量芝麻：1两食用油：适量。首先将红辣椒洗净剁碎，锅内放入使用油，等油烧开后放入牛肉馅，炒熟，备用。重新热锅，放入食用油，油开后放入辣椒碎，炒熟，放入炒熟的牛肉馅，翻炒均匀，同时放入番茄酱、六必居干黄酱（干黄酱用之前放入碗中用开水打开)、白糖(白糖因个人口味加入，喜欢甜食的朋友可以多加），充分炒匀，转小火慢慢熬煮，开锅后放入味精、芝麻，关火，倒入碗中。凉凉后放入冰箱慢慢食用。放入捣碎熟的花生芝麻，再熬几分钟，熬呀熬，牛肉香辣酱出锅了。天津熬制牛肉辣椒酱批发厂家

牛肉酱的做法步骤：1、把牛肉洗好以后去掉水分，然后切成碎末，把香菇提前用清水泡软，洗好以后也切成小丁备用。2、把葱姜全部洗好切成细末，把牛肉末加入料酒和胡椒粉和酱油一起腌制，腌制时间不能少于半小时。3、锅里放油，加热以后把葱姜末一起入锅，再加入牛肉末炒制，炒到牛肉变色以后加入香菇丁接着炒制。 4、等锅中的牛肉九成熟时再把准备好的豆瓣酱和黄豆酱一起放入到锅中，豆瓣酱可以提前剁碎在，用中小火慢慢的熬制，熬制时要不断的搅动，直到中冒出大量的小泡泡，再加入白糖调匀，降温以后自制的牛肉酱也就做好可以食用了。广西干煸牛肉辣椒酱厂家牛肉辣椒酱其实大家可以随意放入牛肉、辣椒的量哦，看着差不多就可以了。

牛肉辣椒酱食材：花生仁、白芝麻、核桃、杏仁、葱、姜、牛肉。配料：辣椒酱、黄酱、白糖、鸡粉、香油、淀粉、料酒、胡椒粉。步骤：1、剁牛肉。将牛肉洗净，晾干后用刀背剁碎或者直接放入绞肉机中绞碎。将牛肉末倒入小碗中，加入淀粉和料酒搅拌。2、炒食材。烧红锅，分别炒花生仁、芝麻、核桃以及杏仁，也可以全部放在一起炒。炒好后压碎。3、洗食材。葱、姜洗净切成末，姜记得去皮哦。4、炒牛肉。锅烧热后倒入油，放入牛肉翻炒，肉变白色后加入料酒、胡椒粉、姜以及葱翻炒。接着倒入适量黄豆酱、辣椒酱和压碎的果仁们，翻炒一会儿后加入适量白糖、香油以及鸡粉，炒匀。5、保存牛肉辣椒酱。全部材料都用上后，翻炒3-5分钟后，出锅。

多昧复合牛肉酱实验材料：主料：新鲜牛肉。基础原料：市售花生酱、豆豉、辣椒酱。辅料：植物油，精制食盐，白砂糖，胡椒粉，咖喱粉，味精，酿制米醋，料酒，新鲜葱、姜、蒜(均为市售)。添加剂：黄原胶，食用级山梨酸钾、亚硝酸钠。主要设备及器具：粉碎机、电磁炉、磁力搅拌器、胶体磨、蒸汽灭菌锅、天平、烧杯、量筒、刀、锅、砧板、温度计、不锈钢盛器、真空包装机、分析天平等实验室常用设备。牛肉选用经卫生检验合格的新鲜肉或冻牛肉，无腐化或异味，不得混有牛骨等杂质，用水洗净备用。葱、姜、蒜去皮清洗后用刀切碎，并用组织捣碎机将其打碎备用L6；将按配方比例称量好的花生酱、豆豉、辣椒酱混合均匀，然后过一次胶体磨细化。牛肉酱中含有丰富微量元素体，这种物质可增强人体自身造血功能。

牛肉酱是以豆类、小麦粉、水果、牛肉或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品。它起源于中国，有着悠久的历史。中国人常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱，和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类；还发展还有肉酱、鱼酱和果酱等调味品。随着酱制作工艺的进步，后来制酱之法也用于烹制其他非佐料菜肴，逐渐发展出一种烹调菜肴的方法，即酱法。牛肉酱在调味品行业中十分常见，虽然品种参差不齐，但均以突出牛肉味为主导，口味单调，久食味腻。牛肉酱在发热期间是忌食的。天津熬制牛肉辣椒酱批发厂家

人在吃辣椒牛肉酱以后，就会刺激味蕾和胃肠，增强食欲。天津熬制牛肉辣椒酱批发厂家

炒食材。烧红锅，分别炒花生仁、芝麻、核桃以及杏仁，也可以全部放在一起炒。炒好后压碎。洗食材。葱、姜洗净切成末，姜记得去皮哦。炒牛肉。锅烧热后倒入油，放入牛肉翻炒，肉变白色后加入料酒、胡椒粉、姜以及葱翻炒。接着倒入适量黄豆酱、辣椒酱和压碎的果仁们，翻炒一会儿后加入适量白糖、香油以及鸡粉，炒匀。保存牛肉辣椒酱。全部材料都用上后，翻炒3-5分钟后，出锅。炒好的牛肉辣椒酱装入给干净的玻璃瓶里，密封放在阴凉处或者冰箱里保存。天津熬制牛肉辣椒酱批发厂家

上海犇辣食品有限公司是一家上海犇辣食品有限公司成立于2020年11月17日，注册地位于上海市松江区车墩镇车新公路158号50幢602室，法定代表人为张喆隽。经营范围包括许可项目：食品生产，食品经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） 一般项目：食用农产品（不含生猪产品）销售，食品领域内的技术开发、技术转让、技术服务、技术咨询，货物或技术进出口(国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。上海犇辣食品作为上海犇辣食品有限公司成立于2020年11月17日，注册地位于上海市松江区车墩镇车新公路158号50幢602室，法定代表人为张喆隽。经营范围包括许可项目：食品生产，食品经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） 一般项目：食用农产品（不含生猪产品）销售，食品领域内的技术开发、技术转让、技术服务、技术咨询，货物或技术进出口(国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。的企业之一，为客户提供良好的食品。上海犇辣食品致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。上海犇辣食品始终关注食品、饮料市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。