安州区青花椒哪家好

  制作花椒鸡的方法：步骤1初加工。1.净黑爪小公鸡1只（重约1250克）剁成3厘米见方的块，放入沸水锅内大火加热至水沸，撇净浮沫后捞出。2.鲜青尖椒200克、鲜红尖椒50克洗净，均切成滚刀块；大葱100克切成马蹄块。步骤2熟处理。锅内放入葱油、熟猪油各100克，烧至五成热时，放入干麻椒、干辣椒、葱段、姜片各20克，香料（白芷、桂皮、香叶各5克，八角4颗，丁香2个），中火炒香，放入面酱50克、老抽10克、酱油25克，煸炒出香味，倒入鸡块，中火煸炒至鸡皮非常紧实，倒入骨头汤（以没过鸡块为好），放入调料（鸡粉、味精、白糖各10克，盐5克）大火烧开，改小火炖25分钟-30分钟，大火收汁，再加入青尖椒、红尖椒、大葱段、鲜花椒40克翻炒至辣椒成熟，淋入花椒油、藤椒油各20克，芝麻油15克，淋明油10克，撒香菜2克出锅即可。在青花椒采收前一周的时间。安州区青花椒哪家好

种子处理花椒种子一般于前一年8月中旬至10月上旬果实外皮全部呈，内种皮黑色时即可采收，之后经净种贮藏。花椒种子厚被油脂保护层,影响发芽和出圃,因此必须做好播前脱油处理。脱油为：①配制溶液。将200克洗衣粉加温水溶化，然后对50千克冷水搅匀，倒入水缸或水盆内，水温50℃－60℃；②搓油。将要处理的种子倒入洗衣粉溶液里，用木棒等反复捣搓，搓至种皮的亮黑色成褐色为止；③浸泡清洗。溶液中因混有搓掉的油质，黏度较大，搓洗后，用清水浸泡6～10小时，软化种皮，再用清水反复冲洗。游仙区青花椒油再采摘土质较好的椒园。

（1）第1年定杆修剪（一年定杆）花椒定植后第1年为定杆，定杆高度依据栽培品种、立地条件、栽培方式、栽植密度等不同而确定定杆高度，通常在5月中旬～6月上旬定杆，定干高度距地面50～60厘米处剪截，定杆后剪口下10～15厘米范围内有4～5个饱满芽。（2）第二年整形修剪（二年定枝）定杆后的幼树，重点是培养一级主枝，在主枝长到30～40厘米左右时要摘心，控制枝梢的生长，在每个主枝上选定3～4个侧枝（二级侧枝），待新枝长到50厘米时进行轻度拉枝或在10月下旬压枝，12月进行摘心，控制枝梢生长。

  尤喜深厚肥沃、湿润的沙质壤土，在中性或酸性土壤中生长良好，在山地钙质壤土上生长发育更好。因此，要选择地势平坦、水源方便,排水良好、土层深厚而土壤结构疏松的中性或微酸性的沙质壤土作为育苗基地。选农耕地为育苗地时,前茬作物切忌为白菜、玉米、马铃薯、瓜类等须根系作物,宜选择豆类等直根系作物或经过伏耕冬灌的间歇地为好。沙质土、黏重土壤和盐碱度偏高的土壤，不宜选作育苗地。花椒播种前要事先对苗圃地进行深翻、平整，通常翻耕深度35－40厘米为宜，做成宽米，长米的苗床，每亩施底肥2500公斤，每床条播四行，行距20厘米，沟深5厘米，沟底要平整。青花椒不要放油锅里热炸，这样会变颜色，香味也会变，比较好是用泡制的方法。

山顶、地势低洼容易积水处、砂土和粘重土壤不适宜种植。土壤酸碱度以微酸性到中性为好。房屋前后，沟坎边、田土坎边都可以种植。移栽方法在选好的地方挖直径30厘米，深25厘米的坑，拣出坑内石块、灌草根，然后填入适量的湿润泥土，再将花椒苗正立坑中间，使花椒苗的根系伸展，分层填土踏实，有条件的地方，栽后浇定根水。抚育管理1、中耕除草，花椒的根系浅，“花椒不锄草，当年就枯老”，从栽培后，每年要在春夏和花椒采收后各松土除草一次。2、追肥，在萌芽到开花时期以施氮肥为主。座果后新稍旺盛生长期以施磷、钾肥为主。在四川、重庆等低海拔区域12月中下旬青花椒进入休眠期温度在8-15℃左右开始摘心。四川干青花椒哪里批发

花椒采收、挖沟排涝、补施月母肥、防治病虫害。安州区青花椒哪家好

    九叶青花椒种植栽培技术要点九叶青花椒属芸香科花椒属植物，树势生长旺盛，树枝分枝角度大，树冠呈自然开心形，新长出的树梢为绿色，基部为紫褐色。一年生树枝为褐色，多年生树枝为灰褐色。九叶青花椒幼树一般9～11片叶，幼苗9叶居多（故名九叶青）。九叶青花椒晒干后的果皮呈青绿色，果皮较厚，麻香味较浓，产品质量好，一般5kg鲜果可晒制1kg干椒。该品种耐旱不耐涝，对土壤和栽培条件要求不严，一般2～3年便可结果，且有很高的经济价值。目前，九叶青花椒种植面积已达hm2，鲜花椒每667m2产量平均达到350kg左右，已成为农民增收致富的支柱产业。1九叶青花椒适应的生态条件九叶青花椒是喜温不耐寒的树种，一般年平均气温在12～18℃的区域都可种植，年均气温低于10℃的地区不应种植。道真县地处亚热带湿润季风气候区，海拔700m以下，雨量充沛、光照充足，地势相对平缓，土壤以灰棕紫泥土和油砂泥土为主，pH为～，土壤理化性质良好，是种植九叶青花椒的适宜地区。2苗木栽植管理技术九叶青花椒的根系较浅，主要分布在距地面50cm的土层中，土壤厚度达70cm左右即可满足九叶青花椒的生长结果。除重黏土、盐碱地、易积水的低洼地外，一般都可栽培九叶青花椒。 安州区青花椒哪家好