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白酒的发明说来很有趣。据说，是早是在偶然的机会中发现了含糖的野果会自然发酵成酒，此后人们便有意识地利用野果造酒。但由于用野果发酵制酒要受到季节的限制，谷物酿酒术就应运而生。到了春秋战国时期，在各种祭祀、会盟、庆典、接待使者等场合中，酒已成为必不可少的礼品。1974年，在河北平山县出土的战国时期中山王墓里，发现了距今2200年以前的古酒，当酒壶被打开时，仍飘逸着醉人的芳香。北宋哲学家邵雍在其《逍遥津》中写道:"总不如盖一座安乐窝，上有琴棋书画，下有渔读耕樵，闲来了河边钓，闷来了把琴敲。吃一辈子杜康酒，醉乐陶陶……"河南杜康酒好不好喝？曾都区杜康群芳争艳价格

杜康酒传统工艺为:肥泥老窖，固态续糟发酵，清蒸清吊，自温养曲，低温入窖，缓慢发酵(60天)，双轮底增香，量质摘酒，分级储存，陈酿勾调。生产及选材方面:水(用甜水)、土(以黄粘土、沃土建池)、窖(培养窖泥)、粮(好粮食)、曲(多品种混合使用)、料(以稻慷作辅料)、酵(缓慢发酵，酒不出苦味)、醅(发酵的糟要壮)、吊(摘酒时掐头去尾)、储(陈酿)、调(调好味)、装(包装)、检(质量检查)、销(销售)、信(讲求信誉)。金代文学家元好问在《鹧鸪天·孟津作》中写道:"总道忘忧有杜康，酒逢欢处更难忘。"应城杜康群芳争艳口碑推荐随州杜康酒是哪产的？

很多人听过武松打虎的故事，武松去景阳冈打虎之前，喝了8碗酒。实际上当时武松喝的酒，它的度数，**比一般的啤酒度数要高几度而已，也就十几度左右，相当于鸡尾酒的度数。宋朝时期的酿酒技术，有所提高，能提炼出10到20度左右的酒。但是到了元朝，由于统治者们所处的环境曾十分寒冷，需要靠烈酒来驱寒暖身，所以用蒸馏法提炼出的烈酒大受欢迎，而自然发酵的酒则被他们认为酒精含量太少，算不上是真正的酒，所以度数比较高的蒸馏酒代替度数低的发酵酒渐渐走上了历史舞台，直到现在也依旧被人们喜爱着。

考证我国酒的来源，还有两个传说。一说是始予夏初大禹时期的仪狄，有4000多年的历史；另一说是始于周朝的杜康，也有2000多年的历史。传说杜康是个牧羊人。有现在，他用竹筒装着小米粥，带着出去牧羊。把竹筒放在一棵树下，忘在那里就走了。过了半个月，他赶着羊群归来，又在那棵树下找到了竹筒，打开一看，竹筒里的小米粥已经发酵，变成了酒。村里人喝了都说好喝。无意中的发现，使他成为当地的名人，于是，他不再放羊，改行开起杜康酒店来了。后来，三国时期的大***家、大诗人曹操作了首《短歌行》，高度评价了杜康酒，诗中写道：  “对酒当歌，人生儿何!比如朝露，去日昔多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。”诗人的称赞，更使杜康酒名声远播，身价百倍了。杜康酒的年份及产地？

杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。酿制杜康酒的泉水--酒泉，位于河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟里。酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型，以质量小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。北宋哲学家邵雍在其《逍遥津》中写道:"总不如盖一座安乐窝，上有琴棋书画，下有渔读耕樵，闲来了河边钓，闷来了把琴敲。吃一辈子杜康酒，醉乐陶陶……"杜康群芳争艳的酒精度数是多少？孝昌杜康群芳争艳代理价钱

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