北川青花椒种植

说到花椒，相信大家都不陌生，它可是川菜当中必不可少的一种调料，基本上现在很多人做菜都喜欢往菜品当中加入一点花椒，不仅是为了去除菜品的腥膻味，而且加了花椒的菜品吃起来非常的刺激味蕾，越吃越畅快的那种感觉，不过一般咱们生活当中，花椒是分为了红花椒和青花椒，对于两种不同颜色的花椒来说，有人应该会有这样的一个疑问，到底是青花椒更好还是红花椒更好？它们之间有什么区别呢？别看红花椒和青花椒的外观差不多，但其实红花椒和青花椒是分为了不同品种的，一般生活当中，可能有不少人会误认为红花椒就是青花椒晒干后的样子，只能说这个认知就非常错误的，而且青花椒还有另一个名字，叫做麻椒，听它的名字就能够知道，它的味道要比红花椒的味道更麻。如何让青花椒安全越冬。北川青花椒种植

据了解，今年小型年桔需求较去年更为，加上生产销售成本上升，今年中小型年桔价格出现一定幅度的上涨。”凤起东路17号的“遍地花开”店主，随着人对进口花材的接受度逐渐，今年花色的各种进口花将成为销售的主推产品之一。购买花椒苗提供种植技术花椒苗/花椒树苗格：大红袍花椒苗、大花椒花椒苗、小红袍花椒苗、豆椒花椒苗、白里椒花椒苗、竹叶花椒花椒苗花椒苗栽培技术（一）苗木培育1、采种：花椒树品种较多，采种时应选10年龄以上生长健壮、结果早、产量高、品质优良的植株作为采种母树，采收的种子要晾干、不能暴晒，以防高温损害、失去发芽力。2、圃地选择和花椒喜温。 盐亭火锅调料青花椒鲜花椒采摘时和枝果运输过程中做到轻拿轻放，不能挤压摩擦，不能损伤果皮。

  制作花椒鸡的方法：步骤1初加工。1.净黑爪小公鸡1只（重约1250克）剁成3厘米见方的块，放入沸水锅内大火加热至水沸，撇净浮沫后捞出。2.鲜青尖椒200克、鲜红尖椒50克洗净，均切成滚刀块；大葱100克切成马蹄块。步骤2熟处理。锅内放入葱油、熟猪油各100克，烧至五成热时，放入干麻椒、干辣椒、葱段、姜片各20克，香料（白芷、桂皮、香叶各5克，八角4颗，丁香2个），中火炒香，放入面酱50克、老抽10克、酱油25克，煸炒出香味，倒入鸡块，中火煸炒至鸡皮非常紧实，倒入骨头汤（以没过鸡块为好），放入调料（鸡粉、味精、白糖各10克，盐5克）大火烧开，改小火炖25分钟-30分钟，大火收汁，再加入青尖椒、红尖椒、大葱段、鲜花椒40克翻炒至辣椒成熟，淋入花椒油、藤椒油各20克，芝麻油15克，淋明油10克，撒香菜2克出锅即可。

  花椒的移栽1、根据具体墒情移栽。春季移栽时间三月份，惊蛰前后两周为宜（正月十五到二月中旬）。秋季移栽一般在7一12月份，移栽时选择在阴雨天气。阳历到10月底，农历八月十五到九月十五，霜降前。花椒栽植通常分春栽和秋栽两种，在干旱山区也可在雨季栽植。（1）、春季栽植。早春土壤解冻后至发芽前均可栽植，宜早不宜迟，随挖随栽，成活率较高。（2）、秋季栽植。秋后抓紧整地，在土壤封冻以前20多天栽植，栽后截干，并修一土丘，防寒越冬，第二年树木发芽时刨去土丘，成活率可达90%以上。作为西南地区规模发展的青花椒。

  已死的应及时进行补植，以保全苗。当年管理措施：1、清明前后开始出芽，留足3—5个芽子。2、一般栽植后当年不用施用任何肥料。笠年春季可施农家肥半锹即可。但离花椒苗1m远。3、花椒根浅，杂草与花椒争肥、争水现象相当严重。移栽当年要除草、松土一次，其深度为20一30厘米。当年注意花椒地的杂草，要做到有草必除、雨后必除、浇水后必除。无刺花椒同时基肥应尽早于9-10月份施入，有利于提高树体的营养水平。⑵以修剪控制树体旺长，9-10月份对直立旺枝采取拉、。 青花椒有通窍的作用，还能疏解肝气，适合***、脂肪肝的人调理身体。平武青花椒价格

根据青花椒的管理要求，做好花椒采收计划安排。北川青花椒种植

1、控梢：即在8-10月针对花椒树的生长势，对全株椒树喷施控梢药剂，把树体营养生长转化成生殖营养生长、控制主梢疯长，促进枝条木质化和花芽分化，多开花、多坐果、减少落果。2、压枝：将直立或开张角度小的枝条，采用拉、别、压等方法使其改变为水平或斜上方向生长，可改变枝条的顶端优势，缓和枝条的长势，促进其花芽形成，枝条老化，增加结果部位内移。3、防病虫：8-10月份花椒发生的重要病害有：锈病、叶班病、红蜘蛛、附线螨、蚜虫。对于病虫害要以预防防治为主，针对各个季节病虫害的发生状况，选用相应的药物防治。可以配合控梢药剂配合使用，既减少了人工，又增加了药效，是目前较好的解决配套方案。 北川青花椒种植