中山零食供应商家
商品结构的优化与调整,是门店一项重要的工作,经历节假日销售高峰后我们应如何调整商品结构?节后,门店需要快速寻找到新的**品类,调整优化门店商品结构。淘汰过季品,引入新的时令**品,这才能保证我们的零食店持续盈利。标超要在商品“精”字上做文章,千方百计使门店的商品适销对路,这就要定期对门店商品品类进行审核,做到“去劣存优”、“有进有出”和品种结构的动态平衡。一般来说淘汰滞销商品有如下几种方法:1)排行榜淘汰法:根据店内商品实际的销售情况,制定商品销量排行榜,排在较后的5%~10%的商品可确定为淘汰对象。2)销售量淘汰法:适用单价低的商品,在一定的时段内测定出一个销售量的基数,未达标准销售量的即被淘汰。3)销售额淘汰法:适用主力商品,在一定的时段内测定出商品标准销售额,达不到标准销售额的即被淘汰。零食店的经营思路要求我们要有尽量多的产品种类。中山零食供应商家
新鲜的水果中富含水分、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,是日常平衡膳食当中重要的组成部分。《中国居民膳食指南》推荐每人每天食用水果200—350克。而新鲜的水果很适合作为日常的零食。而低GI(血糖生成指数,指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应)水果则适合有更多需求的人群,如肥胖、糖尿病患者等,一般当GI指数低于55的食物就属于低GI食物,如樱桃、柚子、橙子等。与苹果、桃子、柑橘等常见水果相比,枣的营养素密度更枣虽经过了一定程度的加工,但跟其他加工食品相比,没有添加糖及食品添加剂,属于零食中的健康之选。与鲜枣相比,干枣中维生素C和水分减少,与维生素C丰富的食物一起吃,可促进铁吸收。干枣中还含有红枣多糖、皂苷、黄酮等生物活性成分。 惠州蜜饯零食合作休闲零食的加盟店的加盟流程!
乳类食品当中的营养成分齐全且比例适宜,是一种消化吸收率很高的食物,是膳食当中蛋白质、钙、磷、维生素D、维生素A、以及维生素B2等营养素的重要来源。《中国居民膳食指南》中也明确指出要吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300克。每天喝奶是非常好的健康零食,而每天喝牛奶或者酸奶,可以更好的补充钙质,来不及在正餐中喝奶,可选择适当的时间喝点酸奶和牛奶,正好补充了钙和蛋白质,这样的健康零食比一般的饮料要健康许多。
至于零食店的装修工作,室内装修方面不必太花哨,因为零食的包装是五彩缤纷的,所以,零食店的室内装修格调主要以简洁为主。零食的摆放要求品类明晰,使进店的顾客能够一目了然找到商品所在,这样客户满意度变会很大增加。02选对零食品类,做好门店促销工作消费者一般对于零食的口味有着严格的要求,所以在选择零食的口味上,投资者要好好地挑选,适合大众口味的才是销量好的零食品种。到底是定位丰富、好吃、便宜,还是主打进口、质量、新鲜,要看周边客群的消费能力。若是高级小区周边,可以选择进口商品填充货架。但如果是菜场或消费能力一般的区域内,做大众零食店会更加保险。零食店促销方面,开店者可以利用星期天或者节假日来吸引更多的消费者,从而进一步扩大市场占有率。一般来说,开一家零食店并没有淡旺季之分,但查看门店营业额可以发现,节日期间商品的销售额会有明显上涨,比如五一、中秋或者国庆节等,都是零食的旺季,经营者需得把握机会尽量宣传,会有意想不到的收获。葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。
如果说商品的淘汰是对品类中的“鸡肋”进行了清理,那么商品的引进则是对品类补充了新鲜血液,具体引进的方法如下:1)竞争对手**商品的分析研究:竞争对手就是比较好的学习榜样,在竞争对手那里较为**的商品毫无疑已经得到了商圈消费者的接受与认可,门店可以直接引进,不断完善自己的商品服务功能。2)媒体广告商品的引进:这是商品宣传较有力的平台之一,通过它可以较直接较各个方面地向顾客介绍商品,也较容易使宣传的商品在消费者心目中的印象加深,刺激顾客的购买欲望。因此要重视此类商品的引进销售工作,一是不用额外宣传就能促进销售;二是保持门店与时俱进、与时尚同步的状态。3)新品的引进:新品往往蕴涵着新的消费需求和消费趋势,加盟总部在开发新品前已经做了充分的市场调研,因此我们要敢于引进新品销售,去适应、满足消费者的新的需求,引导新的消费理念。4)参照目前同一类**商品:规定新引进商品在进场试销的3个月内,销售额必须达到目前同类**商品销售额的80%或至少不低于替代淘汰商品销售额,方可列入采购计划的商品目录之中。随着现在人们的生活水平普遍提高,对零食也有了更高的追求。惠州蜜饯零食合作
在零食店不断发展的同时,人们的饮食结构,喜好都发生着变化。中山零食供应商家
休闲零食加盟优势:口味优势:食尖探觅散装零食品牌文化也是很时间久的,而且他也是有零食自己的制作手法,无需经验,智慧之选不高,一年四季都,食尖探觅零食代理总部将一系列的成熟的经营理念和管理经验带给了智慧之选者们,市场优势:食尖探觅散装零食这个是拥有其他品牌无法比拟的一些市场上的优势,主要是散装零食融汇了一些欧洲和香港一些餐饮的精髓,这些他让散装零食一年四季都是很**的,散装零食的销售都是非常的好,无论是从细料的选材,还是食品的制作,是人们所追求的美味。中山零食供应商家
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