云南生普洱茶品种

普洱茶杀青的目的：借助高温破坏鲜叶中的活性酶，因为活性酶会催化分解糖苷，造成普洱茶陈化潜力下降。

普洱茶的杀青，归结起来就三个字：快、匀、透。

“快”是指快速（一般在1到2分钟内）将叶温提高到85℃，并持续约3分钟左右，因为85℃是酶钝化的临界温度。

“匀”是指温度尽量均匀，杀青杀得均匀。

“透”是指要把鲜叶杀熟杀透。

关于茶叶中的活性酶，有这样一组温度：当温度达到35℃后，温度每提高10℃，酶的催化作用会翻倍；52℃时，多酚氧化酶的活性较高；85℃时，酶钝化。

所以好的杀青方式是快速提温，使得叶温达到85℃，短时间内完成杀青，活性酶尽快被杀灭，保留尽量多的糖苷，使得普洱茶的陈化潜力更大化。 喝普洱茶有哪些好处？云南生普洱茶品种

喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部分人都会武断的说：“古树耐泡，小树台地不耐泡”。决定一款茶是否耐泡，并不是“古树耐泡，小树台地不耐泡”这么简单，其中的变量非常多，举个红碎茶的例子，喝过的人一定知道，这个茶第二次过水的时候就基本没味道了，为什么？这不是古树和小树的问题，而是因为茶非常碎，水浸出物的释放速度非常快，和整片茶叶缓慢的释放水浸出物是完全不同的。所以，了解其中的这些变量才能弄明白茶耐泡与否。云南普洱茶200克订购电话经常喝普洱茶对身体好吗？

一杯好茶，不单茶要好，冲泡也要好。说到冲泡，投茶量就是我们首先要考虑的一个重要因素，也就是我们常说的茶水比例。原因在于不同的茶类和不同的冲泡方式，茶水比例并不相同。到具体的冲泡过程中，茶壶或者盖碗的容量是固定的。投茶量多，意味着水就少，冲泡的茶汤浓度就比较高，这样冲泡出来的茶汤往往滋味过于苦涩；如果投茶量少了，水就多了，茶汤浓度低，泡出来的茶往往茶味比较淡，香气也比较薄。所以，投茶量对于茶的口感，影响是比较大的。

所以有部分朋友说喝过普洱熟茶会感觉上火：嘴上起泡、脸上长痘痘、大便不畅等，建议此两种体质可以经常饮用生茶，还能够起到缓解上述症状的作用。相反的，阳虚体质、血虚、气虚体质的人则适宜饮用熟茶，阳虚、气虚、血虚体质多因阳气不足，脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴，便溏乏力，少气懒言、稍动即头晕气短。血虚女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。本着虚者禁忌的原则，相比较生茶，熟茶对此类体质的人群将更为养生。如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗（石斛）、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。普洱茶鉴别方法。云南泽苍茶业有限公司。

谈论一款普洱茶的时候，好不好喝是普洱茶的关键价值。随着普洱茶消费市场的不断成熟，人们判断一饼茶的价值构成，不止是在于其品质口感，还涉及到茶的品牌、文化、未来潜力等方面。就如我们判断一件商品值不值得买，除了看产品本身的质量以外，还要看它的综合价值。可以肯定的是，品饮大趋势下的普洱茶潮流发展背后，收藏这个普洱茶传统关键属性，反而会迎来更大的延展。未来的普洱茶收藏将会成为居家茶饮的一种种要组成。每一个喝茶人都会自己放茶，理性收藏。如何辨别好的普洱茶？云南生普洱茶品种

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普洱熟茶：

1、熟茶是在发酵过程形成的多种有益菌群的综合作用，这些有益菌群作用可以促进身体的健康状态持续向好的方向发展。

2、研究结果表明，发酵茶中含有丰富的茶褐素，含量高达水溶物的70～80%，它具有表面活性剂(去污剂)的作用，能够增加油脂的溶解度(4万倍)，减少人体吸收，增加排泄(30%以上)，起到“隔离墙”作用；其次是促进身体的新陈代谢(活化B脂肪酸氧化酶)，发挥了“活化剂”的作用。所以普洱熟茶对身体健康有着一定的辅助作用，大家平时可以把生茶和熟茶搭配来喝，饭后一个小时左右可以喝熟茶来解油腻。下午或者早晨可以喝生茶来提神。 云南生普洱茶品种

    云南泽苍茶业有限公司成立于2015年，注册资金100万元，是一家集茶叶种植、销售为一体的综合型茶叶生产销售企业。公司拥有百亩茶园基地，自成立以来诚信经营，严把质量关，深受广大客户的亲睐，现客户覆盖全国各地。产品定位于普洱茶中高级消费群，本着质量至上，以客户满意为宗旨的发展为原则。公司重视生产销售的每一个环节，力求标准、规范，为广大客户带来浓香醇厚的普洱香韵。公司主营：普洱茶和古树红茶、倚邦正山、曼松贡茶、猫耳朵、冰岛、班章等一系列有名茶品。

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