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从如今形势来看，明星们都纷纷向餐饮业投资，也就是用名人流量嫁接到其他行业的一种手段。所以很少有想要真正以味道推荐给消费者的口碑食品的想法。借王建红的一句说：在这种依靠“粉丝经济”的模式下，每个人都盲目赚钱。很少有为消费考虑为主，将自己利益放在顶端也是导致问题的繁琐。其实质也是明星与背后经营公司共同“割韭菜”的行为。这也是为消费者敲响警钟，不盲目地为“情怀”支付而买单。提倡理性消费，杜绝被韭菜割伤类似事件频繁发生。必须从每个消费者开始做起，从我做起。火锅行业也在经历过明星的大量开店之后，终究会回归餐饮界的本身价值，以食品品质立足，以性价比说话。九九半江红社区火锅人均消费不过百，30块钱吃和牛的品牌特征将助力其快速发展。市井火锅加盟哪家做的好？衢州网红火锅加盟信息

九九半江红社区火锅店是一家以大众消费为前提的火锅店，在运营前期就构建了一有良完善的管理体系与运营机制，来源于传统而优出新意。九九半江红社区火锅店管理体系：初期就建布了以直营与加盟为目的的组织架构，从公司到门店，既有专业的业内人士也包括极富创意的其他行业人士，形成多元化的跨界经验已被优化成一整套体系，能够有效快速复培训出一批又一批的专业餐饮管理及从业人员。九九半江红社区火锅店的技术：拥有近30年火锅研发经验的专业管理者，带领具有食品研发技术的团队不断开拓。舟山哪有火锅加盟信息市井火锅加盟哪个好？

据我了解到九九半江红在做这个品牌之前的20年，九九半江红团队一直在做一件事：深耕食材的供应链。截止到18年，基本实现了可覆盖全国，从食材的产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应管理体系。比如内蒙古的牛肉，从宰杀到配送到上海的餐桌，前后用时不超过48小时。并且，从产地源头到直供门店，没有任何的中间商差价。渠道成本的节约也直接体了现在门店的利润和C端的售价上，即使是1份和牛卖只30元，但门店依然可以保留足够的利润。餐饮品牌的长远发展一定离不开品质食材的稳定供应，这就是九九半江红社区火锅的优势所在，即使是加盟商，也可以共享总部的这一优势。

如今，火锅已经从消费空间变为了体验空间，火锅已经不再是单感官的消费方式，而成为了一种多感官、复杂的消费场所，人们除了可以感受到舌尖的心跳，同时还可以闻到麻辣沁脾的醇香滋味，更重要的是我们可以透过眼睛，在这里欣赏到食物所传递出来的精髓和灵魂，并且将环境之美映入眼帘，纵情在山水之间。味道之美难以向他人表达，但是环境之美、菜品之美却可以通过视频或者图片的方式向他人展示，所以在用餐的过程中人们往往很重视菜品的颜值和环境，对于他们而言，能拍出美照的火锅店就是好店，所以我们一定要提升菜品的颜值，尽可能打造场景化的消费环境，从而带来沉浸式的消费享受。这也是九九半江红社区火锅的一个设计理念。火锅加盟店加盟哪个品牌好？

九九半江红社区火锅区别于传统火锅店的小店型。区别于传统火锅店动辄三四百平的大店，九九半江红所有店型基本都在150-200平之间。选址上更灵活，也能较大降低运营成本，提高运营效率。首先店面小意味着所需要要的服务人员少，以夫妻创业为例，基本夫妻两人，再招聘3-5人就可以完全稳定的维持一家店的运转了，人少也便于管理，服务质量8也有了保障。其次，每个座位的利用率也就是坪效极高。很多火锅店都会出现这样的情况，低峰期座位大空，节假日座位爆满，造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题，社区消费的频次整体上更为平稳，因为就在居民家附近，时间上也不会很赶，所以不论工作日还是节假日，客流都比较平稳稳定，基本所有座位都能有效的利用起来，达成了超高的坪效。就算加盟商是餐饮小白，也可以完全复制这个模式，轻松开店，轻松获客。火锅加盟品牌哪个好？嘉兴去哪找火锅加盟方案

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一店双开，火锅+热卤档口，匹配社区需求的同时进一步增强了门店的盈利能力。完成了设计，明确好目标之后。很快，九九半江红首店：开在上海外环外的宝山区顾北东路店开业了。没有过多的推广，也没有很大的活动，一经开业，附近居民的热情就超出了九九半江红团队的预料。团队所有人都不得不撸起袖子投入到了店铺的服务之中，一个个都客串了一把店内端茶送水的服务员，店门口拿着取号机的小哥。高峰时段一日翻台8次。由于口味与服务到位，即使是开业两个月之后，依然热度不减。截止目前，九九半江红从定位设计到运营管理，已经形成了一套完整的体系。依托于强大供应链，坚定扎根于社区，拥抱广大的消费群体，未来可期，欢迎加盟九九半江红火锅。衢州网红火锅加盟信息