散装普洱茶作用与功效

普洱茶怎么冲泡才好喝？【上】1、温杯冲泡普洱茶前，先将沸水注入盖碗，此举一是有利于清洁茶具，二是能提高茶具之温度，令普洱茶可完全发挥茶叶之色、香、味。2、投茶将称好的干茶用茶匙拨入盖碗中。茶与水的比例关系对泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗，投茶量为5-7g。另外，冲泡普洱茶必须使用开水才能挥发其茶性，也就是100℃的水温，如果是新茶则可以适当降低温度。3、洗茶和醒茶将准备好的普洱茶投入到盖碗中，将开水从碗边缓缓注入，注水后即可将茶汤倒出即可，此为洗茶。有利于后续茶汤饱满性，而洗茶水是不需要饮用的，直接倒掉即可（洗茶水要倒干净）。一般而言，普洱生茶用95℃水左右也可以了；随着冲泡，水温可为沸水冲泡。普洱茶都有哪些种类？散装普洱茶作用与功效

普洱茶杀青的目的：借助高温破坏鲜叶中的活性酶，因为活性酶会催化分解糖苷，造成普洱茶陈化潜力下降。普洱茶的杀青，归结起来就三个字：快、匀、透。“快”是指快速（一般在1到2分钟内）将叶温提高到85℃，并持续约3分钟左右，因为85℃是酶钝化的临界温度。“匀”是指温度尽量均匀，杀青杀得均匀。“透”是指要把鲜叶杀熟杀透。关于茶叶中的活性酶，有这样一组温度：当温度达到35℃后，温度每提高10℃，酶的催化作用会翻倍；52℃时，多酚氧化酶的活性较高；85℃时，酶钝化。所以好的杀青方式是快速提温，使得叶温达到85℃，短时间内完成杀青，活性酶尽快被杀灭，保留尽量多的糖苷，使得普洱茶的陈化潜力更大化。云南普洱茶的价格普洱茶哪种好？云南泽苍茶业有限公司。

普洱茶多数是以压缩形态进行售卖，并且普洱茶在制成后都会间隔一段时间后再饮用，在存放的过程中难免会产生一些茶粉和灰尘，在泡茶前通过沸水洗茶，可以将茶叶上的一些粉尘、茶粉等去除，让茶叶变得更加卫生。需要注意的是，生普洱和熟普洱的清洗次数有所不同，生茶清洗一次即可、熟茶则建议清洗两遍，每次洗茶的时间不要超过三分钟。普洱茶可分为熟茶和生茶两种，其中熟茶的保质期一般是在15年以上，而生茶的保质期则在5年左右。至于茶叶罐上的保质期，它只是一个官方的参考数值，也可以说是较佳饮用期，在这个时间内饮用茶叶的香气、口感也较好。

出汤早，茶未出味；出汤晚，会把易武泡成了班章。掌握茶较佳的出汤时间，间接也掌握了茶的口感。同一饼茶，在冲泡时的表现，也是不一样的。压制较为松散的茶内含物质浸出的速度比压制较紧的茶快多了，所以，前者出汤的时间比后者快，如果你定要遵循几秒的出汤时间，估计，这道茶就毁了！决定权在茶汤的颜色和茶叶的舒展迹象。而不是所谓的几分几秒。若定要用固定的出汤时间泡茶，你会发现一千块的茶会被泡成一百块茶的口感。不管是普洱茶还是六类茶类，在冲泡前，不妨多了解一下茶的信息，更利于你出汤。不管是什么茶类，不管这茶是经过什么工艺，其更佳的出汤时间都离不开茶本身的信息。普洱茶的功效是什么？

普洱茶是一个时刻都在变化的生命体，在时间的陈化下，新的生茶会逐渐向中期茶、老茶转化。如果将新茶比作充满阳光、朝气的青少年，那么中期茶就是沉着稳重的中年人，老茶则是睿智平和的老年人。新茶是中期茶、老茶的初始，必须要经过的阶段，所以想陈化出品质上佳的中老茶，除了良好的仓储、窖藏条件外，新茶的选择也很重要。新茶中的苦味、涩味对许多人来说较难接受，不过对后期转化却很重要。总体上，苦可转为甜，涩可转为香和生津，而且苦涩味重的茶陈化后才会保有足够的茶气和饱满度。所以苦和涩不是判断一款新茶好不好的因素，而要看综合苦涩味化得快不快等因素。普洱茶有什么作用？云南泽苍茶业有限公司。散装普洱茶作用与功效

普洱茶哪家好？云南泽苍茶业有限公司。散装普洱茶作用与功效

简单来说，普洱熟茶属火性温，容易助长火气。虚火多的人多喝很会出现心烦，急燥易怒，睡眠不好，面红头还痛，皮肤搔痒，口干口苦等等虚火症状，甚至部分头晕病人或血压高的病人症状加重。所以虚火旺盛的人适宜品饮生茶。相反，体质寒凉者属于阴虚，应当适度饮用熟茶。因为普洱茶素以强大的消导力著称，有一定的减少脂肪、降脂的好处，但是阴虚者体质原本单薄，则其“刮肠通泄”的作用会刮消身体之痰（脂肪）和肉，通泄人体精华，但是体质“虚”的人若不在饮用方面注意控制饮用量和选择普洱茶品种，则会加重不适感。散装普洱茶作用与功效

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