北京直销猪下水批发价格

时间:2020年01月14日 来源:

猪腰

介绍:猪腰,别名是猪肾,方言称为猪腰,因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富,适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用,老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用,但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。

营养价值:猪腰子具有通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

食疗作用:猪腰子味甘咸、性平,入肾经;有强腰的作用。

适宜人群:一般人群均可食用

      1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。

      2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食。



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猪肝

   介绍

   猪肝是指猪的肝脏,富含蛋白质、铁等营养素,是**理想的营养佳品之一,具有补肝明目、养血等作用。各种0的代谢产物和混入食料中的某些0物质都会聚集在肝脏中,所以猪肝食前要去毒。

功效:补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿等症。

          猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗病物质,如维生素C、硒等,而且肝脏还具有较强的抑*能力,含有抗疲劳的特殊物质。

禁忌:1、三高患者应少食猪肝。

          2、不宜和维生素C同食。

          3、吃猪肝时不能服用酶制剂药类。


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猪蹄筋

   介绍:

      猪蹄筋即连接关节的腱子,人工抽出后干制而成。它的前蹄与后蹄,后蹄的筋质量好,一端成圆形,另一端分开两条,也都是圆形。前蹄

的筋质量差,筋短小,一端呈扁形,另一端分开两条,也呈扁形。

     蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白,可以被消化,但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质,营养价值不高,但因其富含胶质,质地柔软,所以在烹调中常用作筵席菜肴的原料。

猪蹄筋营养分析:

     1. 猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;

     2. 具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

猪蹄筋 食疗作用:

     猪蹄筋有养血朴肝、强筋壮骨之能。

猪蹄筋 相关性群:

      老少皆宜,尤适宜青少年、中老年人、腰膝酸软、身体瘦弱者食用。

       


猪心

介绍

     猪心为猪的心脏,是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用,效果明显。自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补心,可治心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。

    营养成分列表:猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有营养血液,养心的作用

    主治:心虚,惊悸,自汗,精神恍惚等症。宜食:适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、多梦之人食用;适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。

猪舌头

      介绍:别名口条、招财。新鲜猪舌头灰白色,包膜平滑,无异块和肿块,舌体柔软有弹性,无异味。变质的猪舌头呈灰绿色,表面发粘、无弹性,有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色,表面粗糙,有出血点,有溃烂斑或肿块,或在猪舌根有猪囊虫寄生。由于猪舌头含较高的胆固醇,凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。 猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。

     营养价值:猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素。猪舌性平味甘、咸,有滋阴降燥的作用。一般人都可食用。 天津质量猪心批发

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