北京怎么吃澄江蓝莓推荐

小小蓝莓果，带动大产业。据了解，今年，澄江市蓝莓种植面积共计1.2万亩，全市共有蓝莓种植户237户，其中种植面积100亩以上的企业、合作社有32个，年出售质量蓝莓种苗可达400余万株，全市蓝莓种植总产值可达6.8亿元。近年来，澄江市积极推动蓝莓产业发展，在分析世界蓝莓产业发展趋势、全国蓝莓产业发展形势的基础上，进一步明确本地蓝莓发展方向和定位，大力开展相关栽培技术研究和技术培训，提升蓝莓种植技术和管理水平，不断完善和夯实蓝莓产业基础，推动区域农业高质量发展，助力乡村振兴迈上新台阶。湛江蓝莓的果实中富含多种有益健康的营养成分，如维生素C、花青素等。北京怎么吃澄江蓝莓推荐

蓝莓果实是加工的上好原料，在美国，蓝莓常与其他果品加工成复合饮料，如蓝莓橘子汁、蓝莓葡萄汁、蓝莓苹果汁等。蓝莓可供鲜食或加工，但深度加工可以提高经济效益，这也是大多数小果类果树的独特优势。 蓝莓产品主要有四大类：鲜果、冷冻果、加工果酒和蓝莓色素。鲜果90%出口日本，10%供应北京和上海等大城市市场；冷冻果大约80%出口，以欧洲市场为主，20%供应国内食品企业用作加工原料；蓝莓果酒主要供应中国国内市场，小部分外销日本；蓝莓色素提取物几乎100%出口欧美市场。北京怎么吃澄江蓝莓推荐湛江蓝莓的种植者们通过科学的种植方法，使蓝莓的产量逐年提高。

近年来，澄江市根据乡村产业发展需要和地理气候特征，将蓝莓产业列入“一县一业”主导产业，制定产业发展规划，形成完善的产业链，把蓝莓产业作为打造澄江市绿色经济走廊、加快发展绿色产业的重要抓手，辐射带动依托蓝莓产业的第二三产业发展，拉动周边村民就业。通过招商引资引入云南云蓝蓝莓科技开发有限公司实行蓝莓专业化、规模化、集中化种植，有效带动基地和农户加入合作社，合作社“靠近”大企业，形成公司+合作社+农户的种植方式，改变了农民传统的单兵作战模式，增强了农户抵御市场风险的能力，有效增加了农民收入。2021年，在云南云蓝蓝莓科技开发有限公司发展带动下，解决固定就业岗位300个，带动灵活就业人数3月至6月就达72万人次。

在各国有关于蓝莓的故事都很多。早起乘船到北美洲的美国人因长期缺少新鲜的水果蔬菜而患上了可怕的“败血症”，当地的印第安人就给他们食用一种因果实底部有星星状的蒂而美其名曰“星星果”的蓝色浆果，终于治好了他们的病。美国人认为这是上帝赐予他们拯救生命的果实，于是叫它蓝莓（Blueberry）。二战时，英国皇家空军在执行任务前，都会配合服食某种食物，传说，它能增强飞行员的眼部功能，增强夜晚的感光力，更好的完成任务，这就是蓝莓。湛江蓝莓的果实可以制作成果酱、果汁等多种美食，丰富了人们的饮食选择。

澄江蓝莓产业20年来共经历了两大时期五个阶段的发展历程，从1.0版到3.0版，是三个阶段，为露地栽培时期。第二个时期从4.0版到5.0版，是后两个阶段，为全设施栽培时期，其主要特征是以大棚为标志的现代配套设施栽培。“从露地栽培到大棚栽培是蓝莓栽培方式一次质的飞跃，蓝莓产业从此走上版本迭代升级之路。以大棚为标志的现代配套设施栽培蓝莓，是用工业化理念破局现代农业发展的实践，它带来的变化和迭代升级速度令人惊喜。”澄江市农业农村局种植业股股长陈春说。湛江的蓝莓种植历史悠久，积累了丰富的种植经验。北京怎么吃澄江蓝莓推荐

湛江的蓝莓以其独特的口感和营养价值。北京怎么吃澄江蓝莓推荐

园地选择，果园应选在无大气、水质污染，交通便利、水源和电力方便的区域。要求远离城市及人群相对集中的地方，远离公路、铁路，防止重金属（铅、汞等）、二氧化硫、砷、氟化物等污染。1.气候条件：最低温度≥-15℃，1-2月份平均温度≤7.2℃达500小时以上。2.土壤条件：土壤pH值4.2-5.6，土层深厚，质地疏松肥沃，有机质含量在2.5%以上，活土层在60厘米以上。3.地形地势：坡度在20°以下。 园地规划：规划的内容主要包括生产道路、供电、供水、排灌及蓄水池、生产管理与冷藏库及采收包装的附属建筑、基地设施、经营目标和功能区等。 2.园地整理：平地及坡度在6°以下的缓坡地直接整地挖定植穴栽植；坡度在6°-20°的山地、丘陵地要修筑等高水平梯带，水平梯带宽2米以上。定植穴规格为60厘米（长）×60厘米（宽）×40厘米（深），将取出的泥土掺入腐熟的锯木屑或松林下的腐殖土或腐熟的厩肥等，混合均匀后回填入穴内。北京怎么吃澄江蓝莓推荐