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时间:2022年06月07日 来源:

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ISO22000认证重要性:消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中相关的组织能够表现并提供足够的证据证明其有能力确认和控制 食品安全危害和其它可能对食品安全产生影响的因素。因此,许多国家各自都建立自己的食品安全管理体系。但这些标准的不一致使组织无所适从为此协调了各国食品标准的国际食品标准ISO22000就产生了。这个标准更可以弥补ISO9001:2000对食品制作的不足及可同时共用。在不断出现食品安全问题的现状下,基于本标准建立食品安全管理体系的组织,可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果,向社会证实其控制食品安全危害的能力,持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品,满足顾客对食品安全要求;使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地统一。 食品安全要求是第1位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉;甚至还影响到食品主管机构或正府的公信度。因此,本标准的推广是具有重要作用和深远意义的。

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    如何建立ISO22000认证的前提方案,建立前提方案旨在确保预防、消除食品安全危害或将其降低到适宜水平。具体措施如下:1.控制食品安全危害通过工作环境进入产品的可能性;是控制措施的预防手段;由于食品安全危害的引入途径可能是外源的,也可能是来自产品本身的,同此,应控制食品安全危害的传播途径,防止其通过工作环境污染产品,以降低危害发生的可能性;如屠宰企业在加工厂入口处,为牲畜运输车辆设置消毒池,防止病原菌通过运输车辆的传播;以及在农作物种植地周围,设置防护林带,防止公路交通灰尘、汽车尾气中的铅等物理和化学性的污染。2.控制产品的生物、化学和物理污染,包括产品之间的交叉污染;是控制措施的消除手段;污染是指由于接触或混合过程中而导致的不纯或或不洁,系对食品生产过程中非预期产品的控制,如不卫生环境,源于被加工食品之外且不构成食品成分的物质,以及控制其他预期产品和(或)成分对被生产产品的污染;除控制传播途径而防止的食品安全危害外,还需对产品实现过程进行控制,以消除食品安全危害产生的条件和(或)引入或增加的食品安全危害。

三.FSSC22000认证特征及与ISO22000认证和HACCP认证区别和关系,为以GMP为基础结合前提方案详细指导原则,并整合了ISO2000认证标准及食品安全公共通用规范PAS220,它是基于荷兰的基金会为食品认安全认证而发展起来;2009年5月,FSSC22000作为食品安全管理的全球基准获得GFSI(全球食品安全倡议)组织的认可并大力推广;只适用于食品制造业,不适用于养殖业、农业等;4.手次认证分两阶段审核;两次监督审核中至少进行一次不通知审核。证书3年有效。WCA验厂,SQP验厂,GSV反恐验厂,GSV验厂,反恐验厂,LIDL验厂,Primark验厂,Primark认证,麦德龙验厂,家乐福验厂,VF验厂,Target验厂,Target塔吉特验厂,塔吉特验厂,AEON永旺验厂,肯德鸡验厂,nike验厂,NIKE验厂,NIKEnike验厂,玛莎验厂,TQP认证,TQP验厂,TJX验厂,BRC验厂,BRC认证,HomeDepot家得宝验厂,家得宝验厂,HomeDepot验厂,阿里巴巴验厂,阿里巴巴防疫物资认证,京东验厂,苹果验厂,华为验厂,SLCP验厂,HiggFEM验厂,HiggFEM认证,HIGG验厂,HIGG认证,,GS验厂,GS认证,翠丰验厂,kingfisher翠丰验厂,亚马逊验厂,Amazon亚马逊验厂,DG验厂,D&G验厂,三星验厂,TFS验厂, 找上海倾禹咨询来辅导。上海倾禹咨询,专业的食品安全管理体系认证咨询机构,经验丰富人脉广,通过有保障,值得信赖。

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    FSSC22000与ISO22000的区别:不少企业在建立食品安全管理体系时(FSMS),经常会问到究竟是实施FSSC22000认证还是ISO22000认证,下面我们就这两者的区别做分析,1.认证定义上的区别ISO22000认证(GB/T22000认证)FSSC22000认证,ISO22000认证是指在《食品安全管理体系认证实施规则》的指导下,依据GB/T22000和专项技术要求开展的认证活动,简称FSMS认证,下述ISO22000认证,均指CNAS认可的认证,证书带CNAS标示。FSSC22000认证是指按照ISO22000/ISO9001标准要求,行业类别前提方案(PRP)要求以及方案附加要求,对食品和饲料等安全/质量管理体系实施认证的认证方案。区别分析:从认证定义上我们可以看出两者认证依据的差别。2.发展过程:ISO22000FSSC22000,ISO于2005年手次发布ISO22000标准,2018年6月进行了手次修订,2009年欧盟食品饮料行业联盟和FSSC22000基金会联合推出FSSC22000认证方案,2017年7月推出了版本,区别:ISO22000认证从2006年开始,截止2016年全球共颁发了3万多张ISO22000的证书,但近两年ISO22000发证的速度趋缓,证书增加量不明显。反观FSSC22000认证从2009年推出以来,发展势头迅猛,截止2015年就发了1万多张证书,大有后来居上之势。GRS认证DG验厂BRC认证食品认证ISO22000认证审核流程咨询流程

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