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红糖的种类和区别中文里红糖的分类没那么细，下面是配合英文的对应名称和说明： 粗糖。jaggery/panela/piloncillo。甘蔗汁经过低温蒸发，未经过离心步骤，保留大部分的糖浆和微量元素。 黑砂糖/粗糖。muscovado。甘蔗汁经过蒸发和晶体化步骤，再经过离心步骤分离晶体和糖浆。依然保留不少的微量元素。 粗糖。raw sugar/demerara sugar/cane sugar。甘蔗经过部分蒸发以及晶体化步骤，再经过离心步骤分离糖浆。 红糖/黄糖。brown sugar。精白糖混合糖浆而成，颜色深度取决于混入的糖浆的比例。 白糖/白砂糖。refined sugar/white sugar/caster sugar。raw sugar继续加工精炼，利用磷酸，氢氧化钙，二氧化碳，经过碳化过程，后经过活性炭过滤。 糖霜/糖粉。icing/powdered/confectioners sugar。白糖研磨成粉，再加入抗粘结剂。 中文里的红糖包括了上面1-4类，而所谓“古法红糖”应该是上面的1-3类。 假说一：中医讲究‘以形补形’，看见红糖是红的，血也是红的，就判断红糖补。经期失血过多所以要补。 苏州铂悦化工有限公司工业级红糖报价。北京质量红糖多少钱

    【备注】1、生姜生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖趁热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒***。生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。2、生姜汁：将生姜洗净后打烂，绞取其汁入***味辛微温。有化痰、止呕的功效，主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症。一般用量为三滴至十滴，冲服。3、生姜皮：即生姜的外皮。性味辛凉。有***消肿之功效，适用于小便不利，水肿等症，可配合冬瓜皮、桑白皮等同用。一般用量为五分至一钱五分，煎服。另外，生姜皮有***或***“青春痘”的作用。方法：睡前净面后，用筷子的棱面刮下洗净的生姜姜皮，贴在痘痘上即可;需要注意的是，姜皮一定要薄不带姜肉，贴时姜皮的新面向内。4、煨姜：将原只鲜生姜洗净，用草纸包裹，放在清水中浸湿，直接放在火中煨，待草纸焦黑，姜熟为度;或直接***中烤熟。性味辛温，具有和中止呕的功用。适用于脾胃不和、恶心呕吐等症。一般用量为二、三片，煎服。5、生姜和姜片用于烹饪，可以去腥膻，增加食品的鲜味。 北京质量红糖销售厂家批发工业级红糖量大从优。

红糖是甘蔗的茎汁经压榨初步提炼而成的红色结晶体。若进一步提炼精制、漂白，则成为更纯的精制白糖。红糖与白糖相比，是纯度不高、尚未精制的自然糖类，故营养较全，保健功能较多。红糖主要含蔗糖89.2%（白糖为99.1%），其糖蜜和水分都高于白糖，味甜并带有糖蜜味，但其甜味不如白糖**。红糖中还含有其他营养成分，如钙、磷、锌和铁，这些营养素的含量都比白糖高。红糖中含有少量蛋白质、多种氨基酸、脂肪、锰、铬、维生素B2、胡萝卜素、烟酸和叶绿素等。 爱吃糖的人，尤其是儿童长期大量食用白糖，会导致体液酸碱失衡，肌体会动用牙齿和骨骼中的钙质以保持平衡，因而会降低牙齿和骨骼的坚固性。所以用红糖取代白糖实为上策。红糖由甘蔗提炼而成，故含有很多甘蔗的保健成分，具有药用价值，有补中暖肝、化瘀、和中散寒等功效。红糖还可治产后恶露不尽、口干呕秽、脘腹冷痛、痛经、风寒感冒，可散寒驱风等。需要注意的是，红糖属湿热性食物，内热者不宜多吃。红糖小药膳： 1.治腹部受寒疼痛和肠泻。用红糖10克、黄酒50毫升共同煎沸，趁热饮下；或用红糖加生姜煮成汤。

老花眼医学上又称“老视”，多见于40岁以上的人群。 由于晶状体硬化，弹性减弱，睫状肌收缩能力降低而导致调节能力减退，近点远移，故发生近距离视物困难，这种现象称为老视。 只有极少数的人在50岁时仍无老花现象，远近视力都很好。老花眼并不表示你已经老了，而是提醒你，年过40了，生理机能已有改变，对身体健康要特别注意了。 这里有一个民间配方，枸杞子100克，黑豆500克，红糖100克。 用法：放锅内同煮，待水熬尽后，再加入红糖搅拌慢煮至水尽即好，放冷保存备用。 服法；三味都是热性不可多用，每日早晚各两勺，细嚼慢咽，开水送服。 疗效；一个月见效。但应经常服用。 现在的这个社会节奏越来越快，很多的年轻人都无法陪跟他们的父母，但如果是患有老花眼的老年人独自一个人生活都会有很多的不便。

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生产原料的区别实施的工信部轻工行业标准QB/T4561-2013里面对红糖的生产原料有明确的要求：就是甘蔗：红糖的工信部轻工行业标准：红糖的轻工行业标准中。 白糖的原料既可以是甘蔗，也可以是甜菜。甘蔗只能在南方地区种植生长，北方不能种甘蔗，只能种甜菜。 *从原料来说，白糖可以是南方甘蔗种植区生产，也可以是北方的甜菜种植区生产。 红糖只能在南方的甘蔗种植区生产。 生产工艺的区别 白砂糖（赤砂糖）的生产工艺：白砂糖的生产工艺。 这个工艺图比较复杂，很多朋友估计看不懂，给大家看白糖生产工艺的 再看看红糖的生产工艺。 成分的区别 因为原料和工艺的不同，白糖是把甘蔗或甜菜中的糖分提炼出来进行脱色，把蔗汁中的包括糖蜜、甘蔗汁中的甘蔗纤维、矿物质、微量元素等营养成分全部分离出来。为了去除蔗汁中的杂质和这些营养成分，需要把蔗汁三次加热，并且在加热的过程中要加入草酸、石灰、二氧化硫（气体）、高分子聚合物等化学助剂。 按白糖的国家标准要求，白糖的糖分含量超过99.5%，水分含量极少。也就是说，白糖中基本只有糖分了，除了糖分只有极少的水分、灰分、杂质等。 通过红糖工艺可以看出，红糖完全保留了甘蔗汁中除杂质以外的其它全部成分。

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工业级红糖（赤砂糖） 产品用途： 通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。 贮存：避光、密封、干燥阴凉处贮存 工业用途： 1.水处理用作水质稳定剂（污水处理） 2、工业上用作清洗剂 3、去污 去渍 呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，无杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物为质量红糖。 结块或受潮溶化为次质红糖；溶化流卤，有杂质，糖水溶液中可见沉淀物或悬浮物为劣质红糖。 赤砂糖的存储 使用玻璃器皿，密封后至于阴凉处。 包装：25kg/袋北京质量红糖多少钱

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