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老人吃点零食,对祛病强身也大有裨益。老人是发生营养不良的重要人群,消化液分泌减少,消化吸收功能下降,使老人的营养摄入相对减少,因此三餐之外适当吃些零食,能补充营养。此外,冬季老人需要消耗更多的热量来御寒,适当摄入零食可以保证热量充足。从心理学角度来说,吃零食还有着积极的心理保健的作用,吃零食时,往往是在放松的心境下进行的,这就使兴奋的大脑转为抑制的状态,从而获得身心的调节与情绪的转移。那么,哪些零食适合老人呢?这要根据老人自身的需求。比如微量元素硒不足与低下、白内障以及某些**等疾病发生的原因之一。因此,平时常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食,对延缓衰老有积极作用。 好的零食干货有哪些?加盟零食加盟条件
草莓干是一种红色的水果经脱水而成的果干,是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物,草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,草莓营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,在现实生活中很受欢迎。草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、、心绞痛、脑溢血、、等疾病,都有积极的预防作用。此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。 佛山创业品牌零食供应商家零食铺子选址怎么选比较好?
从营养学角度,这些零食含有或添加较多量油、糖、盐的食品和饮料,提供能量较多,但几乎不含其他营养素。经常食用这样的零食会增加患超重、肥胖以及其他慢性病的风险。但此处的“限量”,并非禁止。①蔬菜水果类:罐头、蜜饯。水果罐头、果脯等零食含有较多糖而且制作中损失了部分营养素,要限量食用。②奶及奶制品:炼乳等通常含糖较多的食品。③谷类:膨化食品、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等。含有较高脂肪,而且高盐、高糖。④肉类、海产品、蛋类:炸鸡块、炸鸡翅等。⑤薯类:炸薯片、炸薯条等。因为在烹调过程中增加了能量,不仅损失了部分营养素,有些还含有毒性物质丙烯酰胺。⑥饮料类:甜度高或加了鲜艳色素的高糖分汽水等碳酸饮料。⑦糖果类:含糖量很高的糖果例如奶糖、水果糖等,提供能量较多,并且容易引起龋齿,不利于口腔健康,属于限量食用级别,建议尽量少吃。⑧冷饮类:甜度非常高、色彩鲜艳的冷饮。
苹果干,即苹果脆片,是在真空状态或负压状态下,通过油炸或其他的方法,将苹果内的水分蒸发掉,外形及颜色不发生变化,从而得到含水在5%左右的制品。它不含色素,无防腐剂,富含纤维,是的休闲食品。●*****:保持血糖的稳定,还能有效*****。●减少肺的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠。●血管清理剂:改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。●促进胃肠蠕动:协助人体排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。●维持酸碱平衡:苹果是碱性食品,吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。●苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到目的。 如果是零食蔬菜干的话,热量还会更低,比如秋葵、香菇、黄瓜等热量接近于无。
坚果当中富含多种维生素和矿物质,其富含的卵磷脂对儿童和青少年具有补脑健脑的作用。因此像花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等坚果都是很好的零食。此外,坚果当中还富含不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质镁、锌、膳食纤维等多种营养素,坚持适量食用有助于机体健康。《中国居民膳食指南》中也建议,每人每天食用大豆及坚果25—35克。但值得注意的是,选择坚果时,比较好不要选择穿上糖或盐的“外衣”的坚果,例如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等。此外,炒瓜子、炒花生虽然没有添加辅料,但因为油脂含量高,如果保存不当,受高温和高湿度的影响,容易变质,食用时一定要当心。 选择好的品牌,休闲零食就不难做!广东加盟零食批发
买零食的大部分都是女性和儿童,他们都有强烈的好奇心,尤其对产品、口味的多样性、独特性要求非常高。加盟零食加盟条件
食物中额外添加的糖,因为不含任何营养素,所以被称为“空白能量”。就是那种你想知道它到底有什么用,想了半天脑袋一片空白的能量。这些糖的摄入不仅会增加婴幼儿龋齿的风险,也增加婴幼儿额外的能量摄入,增加儿童期、成年期肥胖的风险,并相应增加2型糖尿病、心血管疾病的风险。大家也别觉得,那我们以后多注意蔗糖、白砂糖这样的成分不就好了。除了它俩,还得注意穿了“马甲”的其他糖,比如麦芽糖、半乳糖、乳糖、果葡糖浆、浓缩果汁、葡萄糖、蜂蜜等。 加盟零食加盟条件
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